買月餅機送技術(shù)和配方

        廣州旭眾食品機械有限公司是專業(yè)月餅機生產(chǎn)廠家,擁有月餅機的核心技術(shù),引用精益求精的工藝技術(shù),及嚴格的檢測手段, 秉承“以更好的產(chǎn)品奉獻社會”的經(jīng)營理念.公司從事月餅機研發(fā)十年,所生產(chǎn)各型號月餅機技術(shù)*,品質(zhì)超群,可產(chǎn)各種樣式月餅。對制作各類包餡月餅，豆沙月餅，果蓉月餅，伍仁月餅等均有了十全把握，同時對食品機械制作所用材質(zhì)精挑細選，精心打造出具有操作穩(wěn)定性能好，生產(chǎn)流暢，生產(chǎn)效率高速度快，出產(chǎn)月餅質(zhì)感佳，外型十分美觀，勝過手工制作的各類月餅。

月餅機產(chǎn)品參數(shù)：

型號： 60-II型月餅自動包餡機

電源(V)： 220V/380V(見機器銘牌)

功率： 1.5Kw

規(guī)格： 30-250 克/個

產(chǎn)量： 36-60個/分

機重 500kg

外形尺寸(mm)： 1200*920*1310mm

皮餡比例： 2:8 5:5

買月餅機送技術(shù)和配方

制作方法：

1、糖漿和枧水混合，攪拌均勻，再加入色拉油攪拌均勻；

2、將小蘇打和鹽加入1拌勻；

3、加入低粉，拌勻，揉成面團，覆蓋保鮮膜，松弛兩小時以上（少要1小時）；

4、將松馳好的餅皮面團分成15克一個，餡分成35克一個(我的是3：7的比例)，用餅皮把餡心包住就可以了(方法我就不說了，大家都知道的)； 5、將做好的4表面拍一層薄薄的面粉，放入月餅模，倒扣到操作臺上，用力向下壓，再將壓好的月餅推出就可以了。

出產(chǎn)食品類型：  

        用于制作各種月餅等各類包餡食品制作  

  產(chǎn)品介紹：

◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作

◆ 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重.操作方便。

◆ 本機機械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長時間正常運行。

◆ 不銹鋼外型設計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。

◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作

烤箱180度預熱，月餅生胚表面噴一層水，烤5-10分鐘后出爐，待稍涼后，再刷上一層蛋液，170度25分鐘即可(溫度和時間需要根據(jù)各自的烤箱調(diào)整)。

◆ 性能特點：

　?、?、設備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。

　?、?、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。

　?、邸⒉捎脙?yōu)質(zhì)的不銹鋼制作，質(zhì)量保障，干凈衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標準。

　　④安全連動裝置，進口優(yōu)質(zhì)電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。

　　⑤、整機設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，生產(chǎn) 出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。

　?、?、電、氣安全符合國標，腳輪有鎖定裝置，確保機械的穩(wěn)定安全。

    廣州旭眾食品機械有限公司是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設計、營銷服務為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。在全國多個主要城市設有辦事處，并以其雄厚的技術(shù)力量為依托，市場需求為己任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，*的制造工藝，所生產(chǎn)出來的食品機械，歷經(jīng)市場重重考驗，不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽。經(jīng)過我們不懈的努力，現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)的翹楚。

公司成立數(shù)年來，在市場上不斷推出面制品加工設備、肉制品加工設備、蔬菜加工設備、油炸食品設備、冷飲設備等一系列食品機械。隨著產(chǎn)品性能的不斷提升，“旭眾”牌的產(chǎn)品已建立了的競爭力，客戶群得到不斷的穩(wěn)定和擴大。且公司全力提供設備造型、安裝調(diào)試、人力培訓、售后服務等一條龍服務。
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