酒店直飲水設備

　　一、前言

　　隨著人類社會的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，水的污染源越來越多，水中的成分越來越復雜，水的質量越來越差，可供飲用的水源越來越少，而人們對飲用水的要求又越來越高，改善水質是二十一世紀的重要課題。

　　直飲水，這種在歐美發(fā)達國家普及了20年的飲水方式，近年開始流行于我國一些城市。1999年，廣東省政府在中科院廣州地化所的傅家謨院士的提議下，決定投資約80億元，在珠江三角洲主要城市，建設以自來水直接飲用為目的分質供水網(wǎng)。北京、上海、廣東等地的高檔樓盤亦紛紛打出水牌，以顯示自身品牌的卓而不群。

　　對酒店行業(yè)而言，實行直飲水終端供應更是勢在必行。酒店餐飲部門使用高質量的純凈水浸泡洗滌烹調食物，可更好地保證餐飲衛(wèi)生，進而提高餐飲口味，滿足顧客對健康的要求，樹立良好口碑，吸引更多的客人?？头渴褂弥憋嬎瑸榭腿颂峁┍憷?，提高酒店整體檔次。

　　二、產(chǎn)業(yè)背景

　　作為終端制水的代表，直飲機說白了，就是把類似娃哈哈、樂百事這樣的大型純凈水工廠小型化、家庭化、時尚化、美觀化、現(xiàn)場化，消費者只需把直飲機接到自來水龍頭上，即可以喝到健康純凈沒有任何污染的純凈水，實現(xiàn)健康好水自己造。直飲機之所以興起是與其所在的環(huán)境背景密不可分的。

　　健康用水已成為稀缺的資源之一。世界衛(wèi)生組織于去年10月公布威脅人類健康的殺手，不潔飲水即位列其中。則指出，11億人缺乏安全飲水，每年500萬人死于同水有關的疾病。我國的水環(huán)境污染亦相當嚴重，七大水系、主要湖泊污染嚴重，流經(jīng)城市的河流水質90%%不符合飲用水水源標準，75%%的湖泊水域富營養(yǎng)化。

　　隨著人類工業(yè)文明進程的加快，環(huán)境污染也日益加深。反映在飲水歷史的變遷上，由當初直接飲用天然河水湖水，到飲用經(jīng)過初步過濾的自來水，再到現(xiàn)在的純凈水。

　　在我國，現(xiàn)代飲水的三大主力軍團分別是：桶裝飲用水、自來水終端制水、管道直飲水。桶裝水目前占據(jù)著市場的主導地位，但是桶裝水存在著與飲水機配套而產(chǎn)生的二次污染問題，以及桶裝水的偽劣等現(xiàn)實問題，此問題已經(jīng)被國家有關部門檢測并預警，并被電視臺等媒體多次曝光;管道分質供水來源于上海，在廣州、東莞等地開始起步，是解決健康飲用水的長遠大計。

　　鑒于此，自來水終端制水機(直飲機)則是當前一種理想的換代產(chǎn)品。它只需將直飲機安裝在自來水水龍頭上，即可通過微孔過濾、超濾、納濾、反滲透(RO膜技術)等系列程序達到健康飲用水標準，靈活方便，現(xiàn)制現(xiàn)喝。建設部指出，以采用RO膜技術的直飲機在未來20年內(nèi)將是安全、健康的飲用水處理方式。

　　三、一些酒店更在宣傳中突出客房提供直飲水，如：

　　金帆酒店：系天津開發(fā)區(qū)政府投資興建的涉外三星級酒店，改造后的金帆酒店配有各種客房90間(套)?？头績?nèi)除應備設施外并安裝了寬帶網(wǎng)端口及直飲水。

　　北京長安大飯店：五星級，飯店所有客房除提供小冰箱、貴重物品保險箱、直飲水系統(tǒng)。

　　國貿(mào)大酒店：五星級，所有客房內(nèi)安裝直飲水飲用設備，經(jīng)過專業(yè)設備的過濾、消毒后，為顧客提供方便而高水質的飲用水。

　　湖南生態(tài)酒店普瑞溫泉酒店：酒店擁有222間豪華商務客房及14棟豪華別墅，客房設施和服務包括天然飲用礦泉水直飲系統(tǒng)。

　　常州大酒店：五星級，百萬元完成分質供水工程，實現(xiàn)客房提供直飲水，提升酒店檔次。

　　四、使用直飲水的好處

　　1、提高酒店服務質量

　　使酒店所有飲用水的TDS值低于40(TDS值代表污染指數(shù)，世界衛(wèi)生組織規(guī)定，飲用水的TDS值應小于40)，提高酒店服務質量。

　　2、提升酒店檔次

　　直飲水已成為酒店以及國內(nèi)高星級酒店設施，是衡量酒店檔次水準的標志之一。在國外以及港澳臺地區(qū)，人們十分注重直飲水飲用，以及飯菜、飲料是否是用直飲水來制做。

　　3、注重服務細節(jié)，滿足客人高品位需求

　　提供飲水便利，使客人在客房中即可隨時飲用新鮮健康的RO水。同時提供更高品質的洗漱用水，滿足客人高品位的需求。

　　4、制水成本低于桶裝純凈水

　　五加侖RO直飲水總成本(包括電費、水費、耗材及機器折舊)僅為0、3元/桶左右，遠遠低于桶裝純凈水(一般為10元/桶)，而水質更加新鮮健康。

　　五、產(chǎn)品特點

　　1、采用進口逆滲透膜(RO膜，美國水質協(xié)會合格產(chǎn)品)，運用目前上*的逆滲透技術工藝制備純水。

　　2、五級過濾，綜合發(fā)揮各濾芯的有效作用，清除原水中的泥沙、懸浮物、膠體、有機物、重金屬、可溶性固體、細菌、病毒、熱源和其他有害物質，僅保留水分子和溶解氧。

　　3、采用進口*高壓泵，使用壽命長，運行質量可靠。

　　4、預處理濾芯采用可更換方式，可有效保證預處理效果，且更換方便，換芯價格經(jīng)濟，產(chǎn)水運行成本低。

　　5、具有高壓沖洗逆滲透膜的功能，可有效延長RO膜的壽命。

　　6、制水過程自動控制，原水缺水停機，儲水桶水滿停機。