提純糖化液 黃酒澄清 果汁澄清是利用化學(xué)成分分子量差異而達(dá)到分離目的,現(xiàn)階段廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)、生物制藥和制藥工業(yè)研發(fā)的各個階段,有著*材料的技術(shù)、設(shè)備日益成為制藥工業(yè)的需求。隨著科學(xué)的不斷進步,膜分離技術(shù)還將更深入地應(yīng)用于生物制備和醫(yī)藥生產(chǎn)中的分離、濃縮和純化。
提純糖化液 黃酒澄清 果汁澄清優(yōu)勢解讀:
1、節(jié)能
食品工業(yè)中傳統(tǒng)的脫水方法是蒸發(fā),先加熱把水變成蒸汽。水從液相變成氣相需要吸收大量的熱。用膜分離方法脫水,沒有這個相變過程,所以能量消耗就大大降低了。
2、能做到很大限度保留原有的營養(yǎng)成分
在食品加熱蒸發(fā)過程中,由于溫度升高,很多不耐熱的營養(yǎng)成分被破壞,而膜分離在常溫下進行脫水,可以把食品中的營養(yǎng)成分全部或大部分保留下來,基本上做到原汁原味。這樣加工出來的產(chǎn)品可以提高質(zhì)量檔次,使產(chǎn)品升值。
3、可以簡化工藝流程和操作步驟
傳統(tǒng)的飲料生產(chǎn)是用巴氏殺菌和添加化學(xué)防腐劑的方法來使產(chǎn)品達(dá)到食品衛(wèi)生要求的。用微濾膜技術(shù)可以代替巴氏殺菌和化學(xué)防腐劑。傳統(tǒng)的果汁澄清先是在反應(yīng)缸中加酶處理,然后過濾或離心分離,所需時間長,占地面積大,成本高。若用超濾技術(shù)澄清果汁,可以減少反應(yīng)缸、泵、壓縮機、離心機等設(shè)備,節(jié)省硅藻土或其他助濾劑和酶制劑,降低操作費用和人工費用,并可以提高果汁產(chǎn)量和減少廢渣。因此,它可以同時起到降低生產(chǎn)成本和增加產(chǎn)量的作用。
技術(shù)優(yōu)勢:
1、料液以錯流式運行方式,無需添加助濾劑,即可解決污染堵塞。
2、純物理常溫運行過程,無化學(xué)反應(yīng),不破壞熱敏性成分和影響果汁風(fēng)味。
3、模塊化設(shè)計,過濾材料更換方便,操作簡單。
4、設(shè)計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
設(shè)備類型:
1、管式裝置。用管狀膜并以多孔管支撐,構(gòu)成類似于管殼式換熱器的設(shè)備,分內(nèi)壓式和外壓式,各用多孔管支撐于膜的外側(cè)或內(nèi)側(cè)。內(nèi)壓式的膜面易沖洗,適用于微過濾和超過濾。
2、板框式裝置。在尺寸相同的片狀膜組之間,相間地插入隔板,形成兩種液流的流道。由于膜組可置于均勻的電場中,這種結(jié)構(gòu)適用于電滲析器。板框式裝置也可應(yīng)用于膜兩側(cè)流體靜壓差較小的超過濾和滲析。
3、中空纖維式裝置。中空纖維不需要支撐而能承受較高的壓差,在各種膜分離設(shè)備中,它的單位設(shè)備體積內(nèi)容納的膜面積大。用中空纖維構(gòu)成類似于管殼式換熱器的設(shè)備。中空纖維直徑約0、1~1mm,并列達(dá)數(shù)百萬根,纖維端部用環(huán)氧樹脂密封,構(gòu)成管板,封裝在壓力容器中。中空纖維式適用于反滲透和氣體滲透分離。
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