米酒澄清 果汁維C提純 濃縮分離設(shè)備可實(shí)現(xiàn)料液的除菌、除雜過濾,減輕后續(xù)工段壓力,同時(shí)為后續(xù)工段創(chuàng)造良好的操作工況,更可實(shí)現(xiàn)有效成分與小分子物質(zhì)在常溫下的分離,有效成分與水及小分子物質(zhì)之間的分離、濃縮,從而得到一定濃度的多糖濃縮液。
米酒澄清 果汁維C提純 濃縮分離設(shè)備優(yōu)勢體現(xiàn):
膜分離技術(shù)整個(gè)過程沒有相變
膜可以定義為兩相之間的不連續(xù)區(qū)間,膜的兩相之間的質(zhì)量傳遞被分離。因此,膜分離技術(shù)在整個(gè)分離過程中不會(huì)發(fā)生相變,并且膜分離技術(shù)比其他分離技術(shù)更節(jié)能和環(huán)保。
整個(gè)工藝沒有加熱過程
膜分離的整個(gè)分離操作是常溫下進(jìn)行。所以,它不會(huì)影響酶和果汁等熱敏物質(zhì)的化學(xué)變化,特別適用于熱敏物質(zhì)的濃縮、分離和純化等。
應(yīng)用特點(diǎn):
目前膜分離技術(shù)在食品飲料領(lǐng)域的應(yīng)用規(guī)模大,范圍廣。果汁加工膜分離技術(shù)在這一領(lǐng)域應(yīng)用主要以蘋果汁為主,這是因其產(chǎn)量大,商品形式又是以清汁為主,較適合膜分離技術(shù)的應(yīng)用。水及砂糖糖漿的凈化目前許多膜過程已被廣泛應(yīng)用于我國飲料加工用水的處理中,砂糖是飲料的重要輔料,其中含有蛋白、多糖、膠體、色素等雜質(zhì),直接配制飲料會(huì)影響感觀,使用膜過濾很好的解決了這些問題。
工作性能影響因素
一、壓力與流量
過濾過程中只有當(dāng)工作壓力達(dá)到一定程度,才能使液料中的小分子透膜分離。工作壓力小時(shí),濾液的產(chǎn)量小,不能滿足正常的生產(chǎn)。而工作壓力太大時(shí),對(duì)濃縮分離膜有一定傷害,且會(huì)增加極化層的厚度,抵消增壓的增*果,同時(shí)也會(huì)把沉積在膜上的沉積層壓實(shí),難以被沖刷,影響過濾效果,此外,每一種濾膜均有其耐壓范圍,使用時(shí)應(yīng)在這個(gè)范圍內(nèi)進(jìn)行。
二、提取液的前處理
提取液前處理是膜過濾*的工序,這一點(diǎn)對(duì)于中藥特別重要。植物提取液中雜質(zhì)較多,大小不一,會(huì)堵塞膜孔。
三、提取液的溫度
溫度升高時(shí)可部分克服分子間的作用力,降低粘度。同時(shí)也影響膜分離設(shè)備的工作性能,增加通透性。
德蘭梅勒根據(jù)設(shè)備的處理要求定制性價(jià)比高的工藝包,對(duì)整個(gè)設(shè)備進(jìn)行全面的分析和合理的設(shè)計(jì),使設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢的雙結(jié)合,從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設(shè)計(jì)。
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