糖廠膜分離設備 果汁維C提純 茶多酚提取的發(fā)展離不開膜分離技術的應用與發(fā)展,膜分離技術是近幾十年來發(fā)展起來的*,是多學科融合的產物,亦是化學工程學科發(fā)展新的增長點。
糖廠膜分離設備 果汁維C提純 茶多酚提取優(yōu)勢:
1、膜分離是純物理過程,無相變、質變,不發(fā)生化學反應。
2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離,膜元件耐污染能力強,不用頻繁清洗。
3、膜過濾的精度高,過濾的同時除菌,一次性過濾可以直接裝瓶,避免了各個環(huán)節(jié)帶來的二次污染??s短生產周期。
4、取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑,簡化工藝的同時降低生產成本。
工作原理:
溶解--擴散原理:滲透物溶解在膜中,并沿著它的推動力梯度擴散傳遞,在膜的表面形成物相之間的化學平衡,使得一種物質通過膜的時候必須克服滲透壓力。
電效應:納濾膜與電解質離子間形成靜電作用,電解質鹽離子的電荷強度不同,造成膜對離子的截留率有差異,在含有不同價態(tài)離子的多元體系中,使得膜對不同離子的選擇性不一樣,不同的離子通過膜的比例也不相同。
濃縮果汁優(yōu)點:
1、膜法濃縮不存在相態(tài)變化,因此無需加熱,因此處理溫度低,能夠很好的保護果汁中的營養(yǎng)成分,這給生產帶來更多的選擇,低糖度果汁可以作為國內市場或區(qū)域市場的產品向市場提供。膜法濃縮所產生的透析水同樣可以作為清洗用水,而且水質較蒸發(fā)冷凝水更好。
2、反滲透系統(tǒng)處理洗果廢水,處理的效果好。適合于處理傳統(tǒng)生化方法難以處理的含酸堿廢水,處理后的水可以達到生產用水標準,既達到了處理廢水的目的,又可以回收部分水。
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