該機也叫做魚豆腐蒸房,不僅可以蒸煮魚豆腐,也可以蒸煮千頁豆腐,米飯,饅頭等,該機的采購要點為:控溫控時功能。生產(chǎn)高品質(zhì)的魚豆腐,千頁豆腐,使用的蒸箱必須具備控溫控時功能,時間可以人工看,但溫度是掌握不了的。如果時間短了或者溫度低了,產(chǎn)品不熟;如果時間長了,溫度高了,物料蒸大了會蒸發(fā)了。這樣會造成物料性能不穩(wěn)定。該機整體發(fā)泡式的保溫性能好,并設有時間,溫度控制,可一次設置多個時間段,自動化生產(chǎn)省人工。
在此為用戶介紹的為普通蒸箱,僅提供蒸煮這一項功能;另外我公司還為大型用戶提供蒸煮烘干爐,該機具有蒸煮,烘干,煙熏等功能,用戶可選配使用。
普通蒸箱型號分:單門單車型,單門雙車型,雙門雙車型,雙門四車型。
一次可放車子:一輛,兩輛,兩輛,四輛。
產(chǎn)量依次為:200-300公斤、400-600公斤、400-600公斤、800-1000公斤;
以下是蒸箱的具體優(yōu)勢:
蒸箱,用于千頁豆腐成型用,也可以生產(chǎn)魚豆腐,可配合成型盤,架子車一起配套蒸煮千頁豆腐,魚豆腐。
根據(jù)不同用戶的需要,尺寸可以根據(jù)用戶要求或架子車尺寸來定制,內(nèi)膽外膽均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作,保證不生銹,板材實厚1mm以上,結實耐用。
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作,內(nèi)膽外膽均使用1mm以上的不生銹板、美觀,易清洗。
2、采用整體發(fā)泡技術,保溫性能好,屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能,用戶可隨意設置,制做更優(yōu)質(zhì)的千頁豆腐,魚豆腐。
4、設有自動報警功能,設置的時間到,自動報警,非常方便操作。
5、型號齊全,用戶可根據(jù)產(chǎn)量來定制;
6、采購我公司蒸煮及蒸煮爐,免費贈送內(nèi)部蒸車使用;
7、配帶全套管道,可直接接鍋爐使用;
現(xiàn)在該機已經(jīng)更新?lián)Q代為二代蒸箱,加厚了設備的板材,更加耐用力;更換了門把手和門密封條。二代節(jié)能控溫蒸箱比一代蒸箱節(jié)能30%以上,二代蒸箱圖片如下:
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