多功能板栗瓜子高效炒貨機(jī)
多功能板栗瓜子高效炒貨機(jī), 炒貨機(jī)*立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象、食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻,歡迎您商用板栗炒貨機(jī)。
1.旭朗炒貨機(jī)有30型.60型和120型三種,每個型號各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N方式。
2.旭朗炒貨機(jī)采用*的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。同時結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn),改為后蓋可以打開,這樣保養(yǎng)和維修十分方便。
3.用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭,可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀,可任意調(diào)節(jié)溫度。
4.滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱效率高。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。
5.在炒的過程中,所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
6.出鍋方便,只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離,無需人工分離。
7.適合加工各種干果和堅果類,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點經(jīng)營和加工。是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
8.旭朗炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,熱效率高,所炒制食物非常均勻、口感良好!
友情提示:
電源線不能以插頭形式插在插座上,應(yīng)該將電源線接在空氣開關(guān)上,目的是保護(hù)炒貨機(jī)的電機(jī)。如果以插頭插在插座上,非常容易燒壞電機(jī)。
【鐵質(zhì)內(nèi)膽炒貨機(jī)】產(chǎn)品參數(shù):
型號 | 電壓(V) | 發(fā)熱管總功率(KW) | 電機(jī)功率(KW) | 產(chǎn)量 | 外形尺寸(mm) | 加熱類型 |
30R | 220 | 無 | 0.37 | 10-25斤/次 | 1020*480*830 | 燃?xì)?/span> |
30D | 220/380 | 4.5 | 0.37 | 10-25斤/次 | 1020*480*830 | 電加熱 |
60R | 220 | 無 | 0.37 | 20-50斤/次 | 1120*580*1000 | 燃?xì)?/span> |
60D | 220/380 | 7.2 | 0.37 | 20-50斤/次 | 1120*580*1000 | 電加熱 |
120R | 220 | 無 | 2.2 | 40-80斤/次 | 1500*800*1560 | 燃?xì)?/span> |
120D | 220/380 | 12 | 2.2 | 40-80斤/次 | 1500*800*1560 | 電加熱 |
1 篩選:
1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻*,否則影響糖炒效果。)
2 糖炒板栗所用砂礫為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3 清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4 預(yù)炒:將晾好的砂礫放入鍋內(nèi),鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內(nèi),板栗與砂礫的比例為1:2,用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗,以便板栗均勻受熱。
5 加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。6起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分,砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
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