餛鈍陷攪拌機，蔬菜拌餡機在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。是在消化吸收當今歐洲*肉制品加工技術(shù)，同時結(jié)合我國國情并發(fā)揮本公司專業(yè)特長的基礎(chǔ)上研制而成的。餛鈍陷攪拌機以滿足不同的工藝需求，綜上所述，本機具有結(jié)構(gòu)合理，工作可靠，適用性強，操作維修方便等特點。

餛鈍陷攪拌機，蔬菜拌餡機采用同類產(chǎn)品的*技術(shù)，結(jié)合我公司的相關(guān)工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的*設(shè)備，該機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，蔬菜拌餡機經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的*設(shè)備。

采用不銹鋼材料制作、堅固耐用，易于清洗?？稍O(shè)定真空度，真空效果好，可使物料在真空狀態(tài)小攪拌。采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉機螺旋推進攪拌圈，攪拌均勻。采用可編程控制器和觸摸屏控制，餛鈍陷攪拌機設(shè)定攪拌總時間，間歇時間及攪拌程序。通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

小型雙絞籠真空拌餡機參數(shù)表：