保障食品安全的重要性在食品中含有許多的營養(yǎng)元素，所以食品對(duì)于身體健康來說是十分重要的，隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問題越來越受到相關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注，尤其是在近幾年來隨著我國社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)的步伐不斷加快，市場經(jīng)濟(jì)的競爭趨勢日益加劇，食品銷售廠家為了能夠在激烈的競爭中暫時(shí)謀得一線生機(jī)，將大量的劣質(zhì)食品輸送到市場中，對(duì)和諧社會(huì)的構(gòu)建造成了十分嚴(yán)重的影響，甚至危及到百姓的身體健康，嚴(yán)重的可能造成食用者死亡，這些嚴(yán)重影響了我國和諧社會(huì)的構(gòu)建，所以對(duì)于當(dāng)前的形勢來說，保障食品安全也是保證百姓的基本生命線，保障食品安全具有十分重要的意義。由此食品安全在線快檢設(shè)備而技術(shù)得到了重視。
監(jiān)測范圍：
食品安全在線快檢設(shè)備可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價(jià)、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、、甜蜜素、木耳中、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、、萊克多巴胺、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、、孔雀石綠磺胺類等快速檢測。
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