JD-G1800食品安全檢測一體機(jī)是維護(hù)食品安全的重要防線，它為食品監(jiān)管部門提供了可靠的執(zhí)fa依據(jù)，為食品的安全性提供了可靠保障。

　　食品安全檢測一體機(jī)Food safety testing machine

　　食品安全指的是從食品生產(chǎn)加工到運(yùn)輸再到銷售，zui后到達(dá)消費(fèi)者手中的整個過程的安全性。對食品安全進(jìn)行風(fēng)險評估就是要對食物鏈中每個環(huán)節(jié)可能存在的安全隱患進(jìn)行檢測評估，包括對危害物的生物學(xué)、毒理學(xué)進(jìn)行評估與對危害物進(jìn)行定量、定性分析等技術(shù)環(huán)節(jié)。這是一個龐大的系統(tǒng)工程，其中涉及許多復(fù)雜的學(xué)科領(lǐng)域，比如統(tǒng)計(jì)學(xué)、毒理學(xué)、生物學(xué)等。同時還會運(yùn)用到一些的檢測技術(shù)，比如檢測分析技術(shù)，它是食品安全技術(shù)中應(yīng)用的技術(shù)之一，也是zui有效的基礎(chǔ)手段。在沒有對食品進(jìn)行檢測分析之前，監(jiān)管人員無法確定食品中是否含有危害物，更加無法了解危害物的種類、用量等。雖然我國已經(jīng)建立了以法律為主、地方各級規(guī)章為輔的食品安全法律體系，和相應(yīng)的以政fu為主導(dǎo)地位的食品安全監(jiān)管體系，但由于執(zhí)行力度不夠、法律體系自身存在漏洞等，監(jiān)管效果并不理想。食品安全監(jiān)督管理工作仍需得到進(jìn)一步的完善。

　　應(yīng)用范圍：

　　多功能食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)yao殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價、水中qing化物、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯霉素、孔雀石綠磺胺類等快速檢測。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

　　3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

　　7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

　　8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L