食品安全分析儀采用國家新頒布的標(biāo)準(zhǔn)方法，利用被測樣品中有害物質(zhì)與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法，能夠快速檢測獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)、重金屬、食品添加劑等含量。

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國市場經(jīng)濟體制不斷建立健全，但我國食品檢測的相關(guān)機構(gòu)與各項制度還沒有跟得上市場經(jīng)濟體制的發(fā)展，嚴(yán)重阻礙了我國食品經(jīng)濟的發(fā)展。隨著當(dāng)今世界不斷朝經(jīng)濟化方向發(fā)展，我國的食品檢測技術(shù)也迎來了新的挑戰(zhàn)。根據(jù)計量立法的要求，食品安全檢測機構(gòu)必須經(jīng)過計量認(rèn)證審查與認(rèn)可，逐步建立健全食品安全質(zhì)量檢測體系。該體系的建立，是當(dāng)前我國食品經(jīng)貿(mào)發(fā)展的必然要求?；诖?，食品安全檢測機構(gòu)務(wù)必在自身的規(guī)章制度、用人安排、技術(shù)管理等方面下苦功夫，促進(jìn)各項規(guī)章制度建立健全，加強對技術(shù)人員的大力培訓(xùn)，擁有良好的機構(gòu)形象、靈活的運行機制、高級的技術(shù)人員、精密的儀器設(shè)備、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)和較強的服務(wù)意識，才能有效為我國食品安全保駕護(hù)航。

食品安全分析儀用途： 

該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。 

檢測項目： 

1、檢測項目：可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農(nóng)殘留的含量，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。 

功能介紹：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。

3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。 

4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。 

5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。 

6、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。 

7、采用USB2.0接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。 

8、儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

9、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。 

10、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。 

12、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

13、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。 

14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

15、支持U盤存儲。 結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。 

主要參數(shù)：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。 

2、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。 

3、單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標(biāo)配*的光路切換裝置，光路切換功能可實現(xiàn)多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。 

4、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

5、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準(zhǔn)，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。。

6、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

7、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測

8、樣本編號自動累加。

9、檢測項目可擴充。

10、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。

11、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

12、檢測結(jié)果存儲容量20萬條

13、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動安裝。 

14、可配置大容量鋰電池，固件可升級

技術(shù)參數(shù)： 

1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%  

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg  

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg  

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg