產(chǎn)品參數(shù)
型號: | ZH-50型自動組合式包子饅頭機(jī) |
電壓: | 220/380V(見機(jī)器銘牌) |
功率: | 包子機(jī):2.5kw 刀切機(jī):0.5kw |
規(guī)格: | 包子:20-130克/個 饅頭:0-150克/個 |
產(chǎn)量: | 包子:1800-2400個/h 饅頭:2280-4980個/h |
機(jī)重: | 包子機(jī):280kg 刀切機(jī):140kg |
外形尺寸: | 包子機(jī):1500*650*1480mm(包括輸送帶) 刀切機(jī):1500*510*1330mm |
產(chǎn)品簡介
◆ 產(chǎn)品性能穩(wěn)定、自動化程度高,采用高品質(zhì)微電腦變頻控制面板、電機(jī)電器,操作更方便、維護(hù)更簡單。不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生,各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整,完善底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。
◆ 按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性佳,使制品口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品。
◆ 按照民間面食工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比,有過之而無不及。
◆ 雙絞龍送面,下面暢通,克服其它機(jī)型面向上躥的弊端,輸面量穩(wěn)定,完善了以往包子機(jī)需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮,比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高,是面食行業(yè)在高工資時代選擇的產(chǎn)品。
◆ 功能增加,死面、酵母面、渣頭面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、月餅、老婆餅、綠豆餅、帶餡火燒、圓饅頭、豆饃(紅薯、紅豆、柿餅、糖,煮熟共拌為餡)、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等凡屬包餡食品和饅頭,均可制作成各種風(fēng)味。
◆ 產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻陷、豆腐餡等各種包餡食品。
◆ 送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機(jī)構(gòu)完成,不發(fā)生連帶故障。
◆ 自動刷油、制品與傳輸帶不沾連。
◆ 操作面板可以旋轉(zhuǎn),結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、移動方便、占地空間小。
◆ 工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
◆ 產(chǎn)品大小均勻,皮餡比例,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
◆ 提供免費上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點工藝傳授。
配套推薦
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等。
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