山東康貝特食品包裝機械有限公司真空包裝機診斷指導

　1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質(zhì)。

2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

面筋食品真空包裝機主要技術參數(shù)（Technical data）：

真空室尺寸（vacuum chamber dimensions）：920×780×220mm

封口尺寸（seal dimensions）：800×8/2mm

包裝能力（capacity）：200-400次/小時

整機重量（Total weight）：600kg

電源（power）：380V/50HZ 6.0KW

外型尺寸（Dimensions）：1830×910×1100mm

備注（Note）：A型兩臺40泵或外抽泵   B型原裝德國進口泵

面筋食品真空包裝機設備簡介
  真空機以塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合膜為包裝材料，對各種儀器藥品、糧食、果品、醬菜、果脯、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)、化工原料、電子元件等。不論是固體，粉狀，糊狀或液體均可進行真空熱封包裝。由于袋內(nèi)真空度高，可有效的防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品和變質(zhì)，達到保質(zhì)，保鮮，保味，保色的功能，延長產(chǎn)品的儲存期限，同時對某些松軟的物品，經(jīng)過真空包裝后縮小包裝體積，便于運輸和儲存。

設備特點
 本機具有真空抽氣、封口、印刷產(chǎn)品標簽一次完成功能，真空度由時間電位器設定開關調(diào)節(jié)，封口溫度分五檔調(diào)節(jié)，以變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間采用數(shù)字顯示時間繼電器來控制，本機采用換字方便、印字清晰的印制產(chǎn)品標簽裝置，以符合國家食品標簽法的規(guī)定。
  本機有兩個真空室輪流工作，真空室為不銹鋼制作，上、下工作室全部采用不銹鋼材料制成，結構合理，氣密性好，美觀耐用，并符合食品衛(wèi)生與防腐要求，上工作室裝有一組熱壓封口裝置，并采用平衡結構，可在任何位置停留，并有緩沖保護。經(jīng)真空包裝后的物品可防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、延長產(chǎn)品儲存期限。

操作步驟
  A:接通電源
   B:打開電源開關，根據(jù)真空包裝的要求設定真空時間
   C:根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設定封口溫度和封口時間
   D:放置產(chǎn)品到封口條上
   E:壓下真空蓋開始抽真空，另外一個真空室開始放置產(chǎn)品
   F:當達到一定真空度后,進入封口程序
   G:封口結束后進入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成
   H:把真空室蓋壓向另一個真空室開始另一個真空循環(huán)