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青貯可以減少營養(yǎng)成分的損失,提高飼料利用率。一般曬制干草養(yǎng)分損失20%-30%,有時(shí)多達(dá)40%以上,而青貯后養(yǎng)分僅損失3%-10%,尤其能夠有效地保存維生素。另外,通過青貯,還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲(如玉米螟、鉆心蟲)及有害菌群。
據(jù)測定,在相同單位面積耕地上,所產(chǎn)的全株玉米青貯飼料的營養(yǎng)價(jià)值比所產(chǎn)的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養(yǎng)價(jià)值高出30%~50%。
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2、增強(qiáng)適口性
青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好;尤其在枯草季節(jié),家畜能夠吃到青綠飼料,自然能夠增加采食量。同時(shí)還促進(jìn)消化腺的分泌,對(duì)提高家畜日糧內(nèi)其他飼料的消化也有良好的作用。實(shí)驗(yàn)證明:用同類青草制成的青貯飼料和干草作比較,青貯料的消化率有所提高(見下表)。
青貯料與干草消化率比較( % )
種類 干物質(zhì) 粗蛋白 脂肪 無氮浸出物 粗纖維
3、提高產(chǎn)奶量
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大量的飼喂實(shí)驗(yàn)表明:飼喂青貯飼料可使產(chǎn)奶家畜提高產(chǎn)奶量10%- 20%,提升幅度受青貯原料的營養(yǎng)含量及青貯后品質(zhì)的影響。
青貯是保持青飼料營養(yǎng)物質(zhì)有效、廉價(jià)的方法之一。青貯原料來源廣泛,各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧,高水分谷物、糟渣等,均可用來制作青貯飼料;青貯飼料的制作不受季節(jié)和天氣的影響;制作工藝簡單,投入勞力少;與保存干草相比,制作青貯飼料占地面積小,易保管;
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