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單核細(xì)胞增生李斯特氏菌恒溫實(shí)時(shí)熒光檢測(cè)試劑盒
綜合類硼砂食品安全快速檢測(cè)試劑盒
簡(jiǎn)介:硼砂為白色或無(wú)色結(jié)晶性粉末。添加到食品中起防腐,增加彈性和膨脹等作用。硼砂的成人中毒劑量為1-3g,成人致死量為15g。嬰兒致死量為2-3g。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但由于硼砂能改善許多食品尤其是肉制品的口感,許多違法加工的食品中大量使用了硼砂。許多小吃店的肉類制品中,硼砂的檢出率和檢出濃度均較高。將待測(cè)樣品經(jīng)蒸餾水、純凈水或不含硼砂的自來(lái)水浸泡,若樣品中含有硼砂添加物,則在酸性條件下,提取液與試紙上的姜黃共同加熱干燥時(shí),會(huì)產(chǎn)生紅色化合物,此化合物遇堿反應(yīng)變成暗藍(lán)色。
【適用范圍】適用于檢測(cè)牛肉丸、餛飩、扁肉、扁食、魚(yú)丸、貢丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、各種粽子、各式糕點(diǎn)及蝦類等。
【產(chǎn)品編號(hào)】KC06001H
綜合類硼砂食品安全快速檢測(cè)試劑盒儲(chǔ)存條件:常溫陰涼避光保存12個(gè)月
規(guī)格參數(shù):100T/盒
性能指標(biāo):檢測(cè)限:50mg/kg
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