當(dāng)前位置:北京慧龍環(huán)科環(huán)境儀器有限公司>>食品安全檢測>>食品安全檢測儀>> ZYD-OTMYJB嘔吐毒素免疫金標速測卡
嘔吐毒素(Vomitoxin),是一種單端孢霉烯族毒素,主要由禾谷鐮刀菌和粉紅鐮刀菌產(chǎn)生,化學(xué)名稱為脫氧腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON),容易存在于各種谷物類糧食及加工產(chǎn)品中,污染水平一般為mg/kg(ppm)級。DON具有很強的細胞毒性。人誤食DON含量高的食物后,容易導(dǎo)致急性中毒頭昏、腹脹、惡心、嘔吐,以及白細胞缺乏癥。
ZYD-OTMYJB嘔吐毒素免疫金標速測卡對谷物(小米、玉米、大麥等)及其制品(蛋糕、餅干、面包等)中的DON含量進行快速、定量檢測。不需要任何儀器設(shè)備,低檢測限為100 pbb。
嘔吐毒素免疫金標速測卡應(yīng)用競爭抑制免疫層析的原理,樣本中的嘔吐毒素在側(cè)向移動的過程中與膠體金標記的特異性單克隆抗體結(jié)合,抑制了抗體和NC膜檢測線上嘔吐毒素-BSA偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中嘔吐毒素含量大于100pbb,檢測線不顯顏色,結(jié)果為陽性;反之,檢測線顯紅色,結(jié)果為陰性。
嘔吐毒素免疫金標速測卡(40份/盒);說明書(1份/盒);塑料吸管(40個/盒);
【樣品處理】(稀釋因子為5)
準確稱取1.0 g飼料、谷物、麥芽樣品進行粉碎以使75%的樣品可以通過20目篩,樣品的大小顆粒與速溶咖啡相當(dāng)。接著將粉碎后的樣品放入三角瓶中,加入5 mL甲醇與水(1:9)的混合液(樣品提取液),振蕩15 min。靜置5min后取上清液進行檢測分析。取考慮不同樣品對嘔吐毒素的高含量要求,可參考下表在1g樣品中加入樣品提取液的量
樣品允許量(ug/kg) | 200 | 300 | 500 | 800 | 1000 |
1g樣品中加入樣品提取液的量(ml) | 2 | 3 | 5 | 8 | 10 |
稀釋因子 | 2 | 3 | 5 | 8 | 10 |
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