果實(shí)硬度測試儀 返回列表頁

應(yīng)用對象：

盡管Firtech果實(shí)硬度測量儀被大量用來測量櫻桃的品質(zhì)，但它同樣適用于很多其他的水果。當(dāng)壓縮變形zui大承壓是1500克時，儀器的測量標(biāo)準(zhǔn)可用于一些柔軟、形狀不規(guī)則的水果。大小應(yīng)小于30mm。

該監(jiān)測儀的測試是非破壞性的。如：甜櫻桃，藍(lán)莓，胡蘿卜，李子，櫻桃番茄等。而外部沒有果皮覆蓋的水果，此儀器可被看成是一種破壞性的系統(tǒng)：例如：草莓，懸鉤子，黑莓等。

許多其它物體都可能適用于此儀器，例如：食用菌，橡膠，果凍，橄欖。

根據(jù)要求，轉(zhuǎn)臺和探針可適合多種不同類型的水果樣本。如測量李子我們選用可容納12個樣品的橢圓形轉(zhuǎn)臺，而草莓我們使用圓形的。

控制軟件：

果實(shí)硬度測量系統(tǒng)使用的是Windows 95/98/NT自定義程序?？筛鶕?jù)目的選擇四個不同的程序，并設(shè)置適當(dāng)?shù)膮?shù)如水果的zui大承壓值，探針和轉(zhuǎn)臺的轉(zhuǎn)動速率等。

· 壓縮程序（壓力閾值）：該程序通過控制儀器對水果進(jìn)行擠壓到一個特定的zui大壓力值，進(jìn)而分析水果的硬度。

· 壓縮程序（偏離閾值）：該程序控制儀器對水果進(jìn)行擠壓到一個特定的zui大形變偏離值來得出水果的硬度。

· 破壞程序：此程序用于測量探頭刺破果皮時的力的數(shù)值，用戶應(yīng)根據(jù)被測樣品選擇合適的探頭。

· 釋放程序：通過zui大壓力壓縮程序測量后，探頭會在原來位置停留1秒，這樣會使果實(shí)有個形狀恢復(fù)的反彈力，此程序用于測量該力的值。

· 尺寸測量（可選）：如果選擇該程序的話，可以在測量果實(shí)硬度的同時完成果實(shí)尺寸的測量。當(dāng)對水果樣品進(jìn)行硬度測量的時候，隨著施加的力的增加，水果樣品會產(chǎn)生一定的形變。對水果樣品施加的力與水果形變量的比值即為硬度。如一個水果的硬度為200g/mm，意味著對對水果施加200克力時發(fā)生了1mm的形變。

系統(tǒng)基本配置：

包括：控制軟件和測量櫻桃或者藍(lán)莓的轉(zhuǎn)臺可同時容納25個樣品，平板探測器（直徑15毫米） ，通訊電纜 ，交流電源適配器 ，標(biāo)準(zhǔn)重量（250克），ISA卡或PCMCIA卡 ，扳手。