大型食堂用豆腐機營養(yǎng)美味操作簡單
曲阜市鑫豐食品機械有限公司座落于美麗的城市--曲阜,主營:豆腐機,豆腐皮機,豆芽機,腐竹機,豆腐干機,花生豆腐機,干豆腐機,芽苗菜機等生產(chǎn)與銷售,我公司主要生產(chǎn)豆制品機械,產(chǎn)品種類有豆腐皮機、千張機、豆腐機、豆腐干機、豆芽機、腐竹機以及仿手工豆腐皮機等。
【操作流程說明】
本豆腐機是一個小時產(chǎn)120斤豆腐的生產(chǎn)設(shè)備,包含三塊內(nèi)容,分別是:磨漿部分、煮漿部分、壓榨成形部分。一臺機器就能生出來豆腐。當(dāng)然做豆腐就有了三個大步驟,分別是磨漿、煮漿、壓制成形。
先把黃豆用清水清洗干凈,然后用水泡幾個小時,然后把泡好的黃豆,從水里濾出來,重新加入清水中,打開機器磨漿機進料口地方的水,打開磨漿機開關(guān),先清洗機器,然后把泡好的豆子盛到下料口里,豆?jié){自動流到煮漿桶里,豆渣會從另外一個口里噴出來,此為磨漿過程。
磨好的漿流到煮漿桶里,達到一定的量之后,注意查看煮漿設(shè)備中的相關(guān)說明,打開煮漿機開關(guān),開始煮漿。
把煮熟的豆?jié){稍微冷卻一下后,按比例加入鹵水或者石膏等進行點漿,點漿之后豆?jié){迅速成形為固體,把這個固體的豆?jié){盛到壓制設(shè)備的框內(nèi),包上豆腐包布,放到壓制設(shè)備上進行壓制成形。這樣整塊的豆腐就做出來。
全自動豆腐機具有現(xiàn)做現(xiàn)賣,新鮮放心,即時快速,干凈衛(wèi)生,操作簡便,低能耗,高效益,占地小,,適合專業(yè)開辦,可在商場、超市、社區(qū)門店、集貿(mào)市場等地加工經(jīng)營。
注意事項:
一、經(jīng)常擦洗水位計玻璃管水位計玻璃管能看清;若停止一段時間不用,應(yīng)放凈蒸汽包內(nèi)的水。
二、電熱的應(yīng)嚴禁電熱管干燒,水位計的水位不得過安全水位線或低于警戒水位線,正常水位在玻璃管的中部。
三、磨漿時以免水進入電機,請先開機后加水、加豆。
四、如出蒸汽管上的止回閥需拆裝或換時,要查看安裝方向位置是否正確,應(yīng)經(jīng)常檢查止回閥及出氣口是否有異物堵塞。
五、燃氣的,嚴禁在密閉的房間使用燃氣加熱豆?jié){機,由于燃氣燃燒耗用大量空氣,為以免燃氣不燃燒,要保持空氣流通。
五、請詳細閱讀說明書。
售前:
1、我們免費幫助客戶選擇合適自己的產(chǎn)品設(shè)備及型號,本著設(shè)備耐用,成本底的服務(wù)宗旨,不讓客戶多花一分錢。
2、大型設(shè)備技術(shù)人員可到生產(chǎn)現(xiàn)場為客戶規(guī)劃測量場地,給出設(shè)計流程及方案。
3、根據(jù)客戶的特殊要求,設(shè)計制造產(chǎn)品。
售中:
設(shè)備出廠前完成測試與檢驗,保證給到客戶的是優(yōu)良,標準的產(chǎn)品。
售后:
既然選擇我們,相信我們是專注的,專一的。一次合作,終身維護,這是我們的服務(wù)宗旨。
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