小型糖熏爐多型號煙熏爐專業(yè)制造廠家
小型糖熏爐多型號煙熏爐優(yōu)點(diǎn)：
配有蒸汽發(fā)生器，不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器配有自動(dòng)上水的功能。蒸煮，烘干，煙熏可以分開使用。電機(jī)和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機(jī)，提高了電機(jī)的使用壽命。小型糖熏爐多型號煙熏爐整機(jī)采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時(shí)間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，提高生產(chǎn)效率。
小型糖熏爐多型號煙熏爐爐內(nèi)一般要經(jīng)過四個(gè)流程，這樣做出來的香腸味道好，口感好，紅腸還要求做出來的產(chǎn)品有褶皺。
一、烘干1，次烘干的溫度一般為低溫，60度左右烘干表皮和表面的水分，
二、蒸煮，利用蒸汽發(fā)生器或鍋爐，將蒸汽直接通入到爐內(nèi)，利用蒸汽的熱量，將腸蒸熟，
三、烘干2，高溫，90度左右，將腸烘干水分，烘干出褶皺，
四、煙熏，用果木將腸煙熏上色。
小型糖熏爐多型號煙熏爐專業(yè)制造廠家
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