當前位置:諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司>>油炸機>>低溫油炸機>> YTZK-750獼猴桃真空低溫油炸機報價
諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
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現(xiàn)如今,我們可以看到市面上有很多銷售進口的果蔬脆片的,而這些所謂的果蔬脆片制作采用的就是真空油炸機來制作的。進口的果蔬脆片不上火,是小孩休閑的小零食。
真空油炸機,低溫油炸綠色果蔬食品,雙室真空油炸機,全國聯(lián)保
真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值,實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。
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1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
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① 口感酥脆,無油膩感;
② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風味;
③ 無化學添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患;
④ 食用方便,可干食單亦可復水食用,似新鮮口感;
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素,含有*和微量元素;
⑥ 保質(zhì)期長達十二個月。
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