牛肉煙熏機(jī) 武威糖熏機(jī)可選冷媒:液氮、氟利昂或乙二醇。淋水時間、冷風(fēng)溫度、時間、zui終的中心溫度可以設(shè)定。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，堅固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)。采用聚氨酯發(fā)泡墻板，保溫性能優(yōu)異。特殊進(jìn)煙方式可滿足平鋪類/懸掛垂直類兩種截然相對產(chǎn)品的加工。

牛肉煙熏機(jī) 武威糖熏機(jī)煙熏法：煙熏爐用果樹累鋸末和紅糖《一般按照鋸末：紅糖  3:1的比例放》用發(fā)煙箱把里的電加熱管，把勾兌好的鋸末轉(zhuǎn)化成煙霧，利用煙熏爐的風(fēng)機(jī)吸到煙熏爐箱體內(nèi)，再用風(fēng)機(jī)通過倒流口使煙霧在箱體內(nèi)均勻的循環(huán)，《煙熏分別分為熱熏和冷熏》在煙熏的同時，還要通過蒸汽加熱銅盤管，使箱內(nèi)的溫度提到70°-80°左右通過透視窗觀看上色是否均勻，我公司現(xiàn)在250型以上的煙熏爐都采用的是全自動電腦屏幕，編號程序號后 可自動煙熏，這樣可減少人工成本。

蒸煮法：其實(shí)煙熏爐只能蒸，不能煮，蒸煮法是采用蒸汽在箱體內(nèi)，把產(chǎn)品不斷的加熱，通過循環(huán)風(fēng)機(jī)和導(dǎo)流口，是的蒸汽在箱體內(nèi)均勻的循環(huán)，使得箱內(nèi)的溫度可達(dá)到95°，就像蒸饅頭一樣，這就是蒸煮法。

烘干法：通過蒸汽把通盤管加熱，在利用風(fēng)機(jī)和導(dǎo)流管把熱量循環(huán)，通過熱量把產(chǎn)品本身的水分帶走，利用排氣口吧水蒸氣排出箱外，烘干法的箱內(nèi)溫度可達(dá)到90度，但是要控制好溫度，防止爆腸，溫度一般在65°—75° 烘干的時間，是根據(jù)客戶對產(chǎn)品烘干的程度來定的。