烤鴨糖熏機(jī) 雞腿熏烤機(jī)的優(yōu)勢(shì)：熱狗腸煙熏爐適合大規(guī)模工廠化生產(chǎn)需要，爐內(nèi)有兩個(gè)溫度探針，一個(gè)檢測(cè)爐內(nèi)溫度，一個(gè)檢測(cè)熱狗腸溫度，這樣可以保障每一爐的熱狗腸的色澤和口感都是一樣的。熱狗腸煙熏烤爐的循環(huán)系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)突出，爐上方有電機(jī)，注意電機(jī)都是國(guó)內(nèi)的開(kāi)元電機(jī)，電機(jī)下面帶動(dòng)熱輪，熱輪都是專家精密鑄造的，轉(zhuǎn)動(dòng)均勻。熱輪下面是導(dǎo)流扇，導(dǎo)流扇的左右是避免煙量和熱度只接接觸熱狗腸，使煙霧和熱量能均勻的吹散到熱狗腸上，熱狗腸熱輪中間是空心的，轉(zhuǎn)速高時(shí)可以把煙霧吸到熱輪中心，在經(jīng)過(guò)熱輪經(jīng)過(guò)導(dǎo)流管吹到下面，這樣形成一個(gè)循環(huán)。就是因?yàn)檫@個(gè)循環(huán)，煙熏爐才可以實(shí)現(xiàn)煙熏均勻以及烘干，或者干燥均勻的目的。這個(gè)循環(huán)系統(tǒng)是很關(guān)鍵的。

烤鴨糖熏機(jī) 雞腿熏烤機(jī)加熱系統(tǒng)，都是采用精密鑄造的以及國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)廠家的加熱盤(pán)管，我們的加熱盤(pán)管是不銹鋼鑄造的，這個(gè)不銹鋼盤(pán)管，厚度都是2mm的，不管您用多長(zhǎng)時(shí)間，這么厚的不銹鋼管，是永遠(yuǎn)都不會(huì)裂或者斷的。而且他能夠撐住蒸汽壓力，不會(huì)爆裂的，這也是我們不采用銅質(zhì)盤(pán)管的原因，試想一下銅的盤(pán)管厚度怎么可能達(dá)到2mm，怎么能夠長(zhǎng)時(shí)間撐住蒸汽壓力呢？而且盤(pán)管一旦損壞，是無(wú)法更換的，可以說(shuō)整個(gè)設(shè)備就廢了，所以想*用這個(gè)設(shè)備，還是用舒克的不銹鋼盤(pán)管的比較好，結(jié)實(shí)耐用。而且價(jià)格也有優(yōu)惠哦。

工作步驟：

   1、蒸煮系統(tǒng)：先把您提前腌制的燒雞，掛到設(shè)備里。然后打開(kāi)蒸汽閥，將蒸汽通入到爐內(nèi)，通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)達(dá)到蒸煮功能。

   2、干燥系統(tǒng)：燒雞煙熏爐采用電加熱烘干系統(tǒng)，可高溫烘干，也可低溫干燥，可根據(jù)您的工藝進(jìn)行設(shè)定溫度。

   3、煙熏系統(tǒng)：燒雞煙熏爐采用外置發(fā)煙系統(tǒng)，您只需要把配料放到煙熏室內(nèi)，通過(guò)電加熱發(fā)出煙霧，再通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)均勻煙熏的作用。