*全自動(dòng)雞鴨魚肉絞肉機(jī)設(shè)備 絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品,工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外。
*全自動(dòng)雞鴨魚肉絞肉機(jī)設(shè)備 本機(jī)可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料溫升小,利于保鮮,延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。無需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品,工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
特點(diǎn):
1、安全保護(hù)裝置,操作更安全。
2、刀具經(jīng)過真空熱處理完成,無需刃磨,永保鋒利如新。
3、具有快拆手柄和拉手,方便拆卸絞龍和刀具。
4、可通過配換孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。
5、與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質(zhì),精密鑄造工藝,無砂眼,外表光滑,易于清洗。
型號(hào) | SJR-D130L |
生產(chǎn)能力t/h | 1.2-2 |
功率kw | 10.9 |
刀盤直徑mm | 130 |
刀盤孔尺寸mm | Ø3-Ø25 |
主機(jī)尺寸mm | 1050*750*1301mm |
重量kg | 600 |
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