環(huán)保型糖熏爐專(zhuān)業(yè)熏肉設(shè)備煙熏爐
糖熏爐的框架夾層均填充進(jìn)口的耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料一次成型,保溫效果好,密封性好,節(jié)省能源,可以根據(jù)客戶(hù)客戶(hù)的加工的工藝不同選擇,選擇合理地工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.
環(huán)保型糖熏爐專(zhuān)業(yè)熏肉設(shè)備煙熏爐 糖熏爐是個(gè)好東西,有蒸、烤、煙熏上色的功能,甚至有些人用它來(lái)制作檳榔,糖熏爐沒(méi)有一個(gè)固定的名稱(chēng),因它可實(shí)現(xiàn)多種功能,應(yīng)用范圍很廣,所以名稱(chēng)特別多。
臘腸糖熏爐由煙熏箱、煙霧發(fā)生器、自動(dòng)程序控制器、煙熏車(chē)四部分組成。臘腸煙熏爐它的核心部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,以適宜的速度平衡而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,達(dá)到熟化、滅菌、煙熏、上色的效果。適用于香腸、火腿腸、干腸、肉干、臘肉、豆干、臘腸、肉串、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。
先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤(pán)管及煙管中的污垢,在盤(pán)管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
產(chǎn)品性能:良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色。可適合于實(shí)驗(yàn)室及大中小型肉食加工工廠的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。售后服務(wù):保修一年,終生維護(hù)。
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