直銷變頻肉類真空滾揉機(jī)
詳情咨詢:1506..3610..557 腌肉在我國(guó)由來(lái)已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn)。滾揉腌制指經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉或預(yù)腌過(guò)的肉塊放在滾揉機(jī)中,真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按捏、腌漬作用。
直銷變頻肉類真空滾揉機(jī) 改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、按捏使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好。
優(yōu)勢(shì):
1、 圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;
3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
誠(chéng)邀您前來(lái)洽談合作:1506..3610..557
關(guān)于貨物的運(yùn)輸:
物流運(yùn)輸時(shí)間通常少則一兩天,多則七八天,一般訂貨之前我們會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估算出來(lái)運(yùn)輸時(shí)間告知用戶,發(fā)貨前會(huì)再次確認(rèn)運(yùn)輸時(shí)間并通知用戶。如遇雨雪惡劣天氣等不可預(yù)知的因素,物流運(yùn)輸時(shí)間可能會(huì)有所延長(zhǎng),我們會(huì)隨時(shí)與物流和用戶保持溝通。
型號(hào) | SGR-300I |
容積(L) | 300 |
參考投料量(kg) | 200 |
總功率(kw) | 2.25 |
滾筒轉(zhuǎn)速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1250*800*1310 |
重量(kg) | 480 |
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