濟(jì)南蕎麥烘烤設(shè)備 微波加熱烘烤設(shè)備 蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精制大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。蕎麥含有豐富的*和可溶性膳食纖維,同時(shí)還含有*和蘆丁(蕓香甙),蘆丁有降低人體血脂和*、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。
濟(jì)南蕎麥烘烤設(shè)備 微波加熱烘烤設(shè)備機(jī)械系統(tǒng)
1、整機(jī)材質(zhì):食品級(jí)不銹鋼
腔體材料:食品級(jí)不銹鋼
2、傳動(dòng)部分
A、傳動(dòng)方式:傳輸帶式
B、輸送帶規(guī)格:布狀帶(食品級(jí))
C、輸送帶材質(zhì):聚四氟乙烯(特殊耐高溫材質(zhì))
D、輸送帶寬度:750mm
E、輸送帶傳動(dòng)速度:0—9m/s
F、傳動(dòng)設(shè)計(jì):傳動(dòng)速度變頻可調(diào)、自動(dòng)糾偏系統(tǒng)
抽濕部分,設(shè)備預(yù)留抽濕口,接風(fēng)機(jī)、管道,可及時(shí)把濕氣排到室外
特點(diǎn):
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
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