魚(yú)片烘烤殺菌新技術(shù) 微波魚(yú)片烘烤殺菌機(jī)采用微波對(duì)魚(yú)片進(jìn)行整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,提高產(chǎn)品品質(zhì)。微波的強(qiáng)穿透性保證了物料的加熱迅速,物料中的極性分子可以直接吸收微波升溫,不需要熱傳導(dǎo),加熱迅速;微波的選擇性加熱保證了產(chǎn)品的加熱均勻,使物料在升溫的過(guò)程中始終保持溫度均勻,*程度的改善了產(chǎn)品品質(zhì),微波烘烤同時(shí)殺菌,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
微波殺菌是微波電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果,電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性,細(xì)菌因失去營(yíng)養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境,正常的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡;微波的生物效應(yīng)是電磁場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布,改變了細(xì)胞膜的通透性,細(xì)菌因此而營(yíng)養(yǎng)不良,正常的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能絮亂,zui終導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。
微波魚(yú)片烘烤殺菌機(jī)參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:40KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘干干燥溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~5m/min(變頻調(diào)速)
脫水效率:40kg/小時(shí)
外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約11000*1500*2200mm(可按車間尺寸定制)
特別說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
魚(yú)片烘烤殺菌新技術(shù) 微波魚(yú)片烘烤殺菌機(jī)采用隧道式結(jié)構(gòu)、PLC系統(tǒng),配備冷熱風(fēng)系統(tǒng),紅外測(cè)溫系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)人工設(shè)置系統(tǒng)全自動(dòng),流水線工序,增強(qiáng)整體效率,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性。
魚(yú)片烘烤殺菌新技術(shù) 微波魚(yú)片烘烤殺菌機(jī)大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察,洽談合作。
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