香葉是怎樣烘干干燥的 香葉快速干燥去水設(shè)備
香葉在銷售包裝之前,需要行烘干殺菌處理,以提高產(chǎn)品的保質(zhì)期,傳統(tǒng)的烘干干燥設(shè)備,雖能較好的烘干干燥香葉,但因其工序繁瑣、污染環(huán)境、產(chǎn)量小等因素逐漸被微波干燥設(shè)備所替代,微波干燥設(shè)備干燥加工香葉的同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,大大的提高了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量,延長了保質(zhì)期,是當今食品加工企業(yè)干燥殺菌的。
香葉氣味芳香,主要用于制湯、肉類、海鮮等菜肴的調(diào)味。 具有溫中行氣、止痛散寒、除冷健胃的作用。以體無霉癍,香氣濃郁味上品。西餐香葉,香葉用途非常廣泛,是一種基本的香草,在實際使用上需要較長的烹煮時間才能有效釋放其*的香味;普通使用于湯汁類、肝醬 類和燴肉類菜中。
香葉是怎樣烘干干燥的 香葉快速干燥去水設(shè)備主要特點:
1、加熱迅速
微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同,不需熱傳導過程,它是使被加熱物料本身成為加熱體,因此即使是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
2、均勻
無論物體各部位形狀如何,它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,不受物體形狀限制,所以加熱更均勻,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象
3、節(jié)能高效
由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節(jié)約能源1/3以上。
4、防霉殺菌,不破壞物料營養(yǎng)成分
微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下殺死霉菌和細菌;傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長,造成營養(yǎng)成分損失較大,而微波加熱迅速,能較大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份。
參考技術(shù)參數(shù)
● 電源輸入: 三相380V±10%,50Hz
● 總輸入視在功率: 約25kw
● 微波輸出功率: ≥20kW功率可調(diào)(隧道式)
● 微波頻率: 2450MHz±50MHz
● 外型尺寸: (約)8500×1300×2200㎜(長×寬×高)
● 進出料口高度: 40㎜
● 傳輸帶寬: 500㎜
● 傳送速度: 0~5 m/min
● 傳輸帶離地面高度:800±15mm
● 工作溫度: -5~35℃
● 工作環(huán)境: 相對濕度≤80%
● 周圍環(huán)境: 周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵及爆炸氣體
● 微波漏能: 符合GB10436-89 微波輻射安全標準(<5 mW/㎝2)蘇子用什么烘干方法好 微波烘干機 蘇子葉微波烘干設(shè)備
● 設(shè)備安全: 符合GB5226電器安全標準
符合GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標
注:大小可根據(jù)產(chǎn)量、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計、定做,說明實際生產(chǎn)情況,了解更多適用于您的干燥殺菌設(shè)備方案。
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