復(fù)合型調(diào)味品烘干殺菌設(shè)備用微波效果如何
調(diào)味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲,有益于人體健康的輔助食品。調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類(lèi)
復(fù)合型調(diào)味品烘干殺菌設(shè)備用微波效果如何 調(diào)味品微波烘干相比于傳統(tǒng)干燥方式的優(yōu)勢(shì):
1、干燥殺菌時(shí)間短,溫度低均勻,產(chǎn)品的香味更濃厚;干燥溫度低、,微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備殺菌溫度低于常規(guī)方式僅要70-105℃,時(shí)間僅約需3-5分鐘。
2、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
3、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助;
4、微波烘干干燥的同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲(chóng)卵功能,經(jīng)微波烘干處理的豆制品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可直接食用或包裝銷(xiāo)售。
5、節(jié)能高效,環(huán)保衛(wèi)生。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)任何“三廢”產(chǎn)生,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,無(wú)灰塵顆粒等,經(jīng)微波隧道爐干燥殺菌后即可直接包裝銷(xiāo)售。
6、 易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益
7、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),
也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
參數(shù)
設(shè)備型號(hào) LW-60KWCGA-8x
工作頻率 2450±50MHz
額定輸入視在功率 ≤60KW
微波輸出功率 ≥50KW
工作過(guò)程溫度 70-120℃(可控)
設(shè)備冷卻方式 風(fēng)冷/水冷
工作時(shí)間 連續(xù)24小時(shí)
進(jìn)出料口高度 40-100mm
傳輸帶高度 600-1000mm
傳輸速度 0∽10m/min(變頻可調(diào))
脫水率 40-50KG/小時(shí)
外形尺寸(長(zhǎng)*寬*高) 12500mm*1600mm*2200mm(定制)
輸送帶寬度 750+-100mm(定制)
微波泄露標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
行業(yè)應(yīng)用
各種調(diào)味品、火鍋底料、調(diào)料、花椒、大料、茴香、八角、香葉、桂皮、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、五香粉等各種調(diào)味品的干燥于殺菌生產(chǎn)。
微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備價(jià)格:微波設(shè)備屬于非標(biāo)定制機(jī)械,公司根據(jù)客戶(hù)物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠(chǎng)房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求等來(lái)定制您,的設(shè)備。在不知道具體生產(chǎn)情況和特殊要求的情況下無(wú)法直接報(bào)價(jià)。
山東立威微波設(shè)備有限公司是以*為導(dǎo)向,集研發(fā),制造,為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名*微波能技術(shù)專(zhuān)家和強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備,與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、專(zhuān)家和高校形成了良好的合作關(guān)系,是國(guó)內(nèi)微波設(shè)備專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家。
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