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臘肉煙熏爐

產品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產品型號:YXL-100
  • 品牌:
  • 產品類別:蒸熏煮設備
  • 所在地:濰坊市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2022-04-14 12:30:02
  • 瀏覽次數(shù):21
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諸城市尖峰機械有限公司

生產廠家

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  • 經營模式:生產廠家
  • 商鋪產品:1168條
  • 所在地區(qū):山東濰坊市
  • 注冊時間:2020-12-27
  • 最近登錄:2020-12-27
  • 聯(lián)系人:周經理 (網(wǎng)絡銷售)
產品簡介

臘肉煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品、豆制品的煙熏工藝,還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。適用于肉制品熟食,熏雞,熏鴨,熏腸, 熏鴿,熏魚,煙熏臘肉和豆腐干,烤腸,烤鴨,燒雞,燒肉以及家禽,水產品等熏制產品。

詳情介紹

臘肉煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體,經過煙熏后食品的顏色更好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法,節(jié)省了工人的勞動力,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。

臘肉煙熏爐特點:
1、用電加熱升溫效果快,操作方便,方便了無鍋爐,無蒸汽的廠家
2、采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充耐高溫保溫材料,可以降低能耗。
3、采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內溫度
4、各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。

5、采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進入爐體中的煙干凈清潔,衛(wèi)生環(huán)保。

6、采用不銹鋼板內鑲玻璃門,可以通過玻璃視窗觀察爐體內熏制品的煙熏顏色,便于掌握煙熏時間。
7、  工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
 8、設有兩個溫度感應探頭,隨時查看溫度。

結構組成:
本機主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

技術參數(shù):

型號

JFYX-100 蒸汽式

JFYX-100電加熱式

生產力(kg

100

100

總功率(kw

4.2

13

高壓壓力(Mpa

0.3-0.6

 

低壓壓力(Mpa

0.1-0.2

爐溫(°C)

<120

150

水壓力(Mpa

0.2

 

標準掛車(mm

816*860*1150

816*860*1150

內發(fā)煙主機尺寸(mm

1250*1050*1860

1250*1050*1860

外發(fā)煙主機尺寸(mm

1500*1050*1860

1500*1050*1860

重量(kg

600

600

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