鹽水注射機(jī)可將鹽水均勻注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
鹽水注射機(jī)采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,進(jìn)口變頻水泵調(diào)節(jié)壓力。可調(diào)的速度及壓力,確保一次性均勻注射產(chǎn)品。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、傳動鏈板可拆卸,清潔衛(wèi)生,清洗方便,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞??筛鶕?jù)工藝要求帶上了變頻功能。是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備。
特點:
◇ 采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◇ 可帶骨注射(設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射zui高可達(dá)100%。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
◇ 設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
◇ 輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
結(jié)構(gòu)配置:
1、采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,使肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起,不受損壞。
2、采用進(jìn)口*頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。
3、采用全國聯(lián)保的開元電機(jī),安全耐用,讓您在售后上永無后顧之憂。
4、采用全國聯(lián)保的正泰電器,防水控制按鈕,讓您的電器操作得以應(yīng)手。
5、整機(jī)采用SUS304/2B不銹鋼制作,能讓設(shè)備耐酸堿、鹽水的腐蝕。(包括每個螺絲)
6、采用變頻調(diào)速,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整,使用正弦變頻器全國聯(lián)保,讓您的售后無憂!
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