水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害，肉類水分快速測定儀能快速準確查出注水肉
DM300R肉類水份快速測定儀器技術(shù)指標：
※采用主流技術(shù)及多種芯片，性能穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。
※低電量指示功能。
※客戶自定標功能。
※工作范圍寬，性能穩(wěn)定、測定快速準確，一秒即可完成。
※大屏背光液晶屏顯示，測量讀數(shù)不受光線影響。
DM300R肉類水份快速測定儀器技術(shù)指標：
測量水分范圍：
10~85%
使用環(huán)境：
溫度：-5℃～+60℃
濕度：<90 % RH(無結(jié)露)
顯示精度：0.1
測量誤差：在50～78%范圍內(nèi)≤ 1%
重復性誤差：在50～78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
響應時間：1秒
顯示：大屏幕帶背光LCD液晶顯示
電源：9V（6F22型）積層電池一節(jié)
體積：185×66×27(mm)
重量：約200克
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