薯粉絲機設備是圣泰機械公司借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝研制而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,由電熱水浴蒸煮箱、螺旋推進裝置和成型模頭組成,電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度,利用水浴煮漿方式,把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化,然后經(jīng)過成型模頭擠出成型,它解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點。電氣兩用多功能粉條機 紅薯粉絲機設備
設在粉條加工中,冷凍以及散粉都是必要的工序,冷凍可以提高粉條質(zhì)量,粉條在冷凍當中會加劇老化,使得多出的水分冰凍出來,而粉條個體也會相應的收縮,這樣粉條在拿出冷庫水解后冰層化去,粉條就可自然散粉,這樣制作的粉條更容易晾曬干燥,粉條口感更佳勁道柔韌,耐煮性更強,經(jīng)過冷凍粉條從色澤上更佳鮮亮,晾曬后粉條較直順少彎曲。
過去粉條加工中冷凍是*環(huán)節(jié),不到天氣能夠上凍的時節(jié)就不好下粉,在八九十年代制作粉條的就是冷凍問題,怎么解決冷凍這個環(huán)節(jié),那就是加劇老化時間或者侵泡麥芽粉水。這樣可以適當?shù)沫h(huán)節(jié)開粉問題,但制作的粉條口感和冷凍后的粉條口感有一定的差距。
所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋,真正“想嘛吃就嘛吃,吃嘛香”。
新款電熱煮漿粉條機生產(chǎn)工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可,自動熟化,一次成型,原料廣泛(紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工),產(chǎn)品多樣(粉條,粉絲,扁粉,粉皮換模具即可),顏色光亮,口感筋道滑爽,耐煮下鍋不混湯,不糊鍋。
產(chǎn)品簡介:電氣兩用多功能粉條機 紅薯粉絲機設備
一、蒸汽式粉條機一機多用可生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、川粉、芋頭粉等產(chǎn)品,本機是曲阜市古城機械廠自主研發(fā)生產(chǎn)的第三代產(chǎn)品,歷經(jīng)三十年的發(fā)展配有各種成品模具以及機頭,單機2-3人就可以完成操作,自動化程度高,操作簡單使用方便,成本晶瑩透亮耐住、耐泡,口感勁道是小型生產(chǎn)者的產(chǎn)品,現(xiàn)為6FT雙螺旋粉條機是國內(nèi)生產(chǎn)粉絲、粉條應用zui多的機械,也是國內(nèi)制作龍口粉絲和苕皮運用zui多的機械,雙螺旋粉條機熟化好,透明度色澤高。購買產(chǎn)品科單機購買或者配套購買,也可配套流水線作業(yè),本套設備生產(chǎn)可不添加任何添加劑,選擇設備謹防仿冒。
二、漏瓢式粉條機是曲阜圣泰機械有限公司初期研發(fā)的代替人力的仿制手工作業(yè)的一套半自動化設備,由打芡機、自動上料和面機、揉面機、自動填瓢機、錘瓢機、余熱鍋、冷卻槽體組成,該套工藝仿制人工作業(yè),制作成品和手工*更優(yōu)勝于手工揉面踹氣泡,和面均勻保溫性好面團自流性恒定,面團氣質(zhì)少又優(yōu)于抽空粉條的生硬。本套設備用人5-8人,產(chǎn)能每小時400斤-1000斤兩種配備,適合常年作業(yè)的小中型企業(yè),但該設備生產(chǎn)需添加明礬,操作技術要求高,初入粉制品行業(yè)選擇待考慮。
三、電氣兩用多功能粉條機 紅薯粉條機設蒸汽鏈條鍋粉條機是曲阜圣泰機械有限公司續(xù)半自動仿手工粉條機研發(fā)的粉條生產(chǎn)線,該套設備由打芡機、螺旋自動上料機、雙蛟龍聯(lián)合和面機、不銹鋼抽真空機、旋葉震動下瓢機、不銹鋼氣鍋、傳輸冷卻帶、晾粉傳輸帶、自動切條撥條機、聯(lián)合式和面機工作臺等組成,該套設備產(chǎn)能大,成品次品率低適合中大型企業(yè)常年生產(chǎn),設備產(chǎn)能每小時2000-3000斤兩種配置,本套設備適合中型企業(yè)應用,氣鍋加熱需鍋爐供熱,鍋爐配置較高,生產(chǎn)時適合連續(xù)性作業(yè),成品外觀透明整齊,粗細均勻,產(chǎn)能大,但由于添加抽空機口感過于生硬,抽空粉市場限制,可根據(jù)當?shù)厍闆r和生產(chǎn)需要配置,其中配備的抽空機也可以用揉面機代替,產(chǎn)能達不到所需標準,但客戶要求這樣配置更多一些。電氣兩用多功能粉條機 紅薯粉條機設備
曲阜圣泰機械坐落于山東曲阜孔子故里,設備負責規(guī)劃廠房、安裝調(diào)試、指導生產(chǎn)工作等,工藝,外型中庸大方,設備整體堅固耐用,加工過程中采用多級清洗、多級粉碎、三道分離一道細化、淀粉漿液凈化除沙、旋流洗滌、脫水干燥等,產(chǎn)品出粉率高,淀粉質(zhì)量好是理想的紅薯深加工選用設備。我廠生產(chǎn)粉條生產(chǎn)設備主要分為仿手工粉條設備和蒸汽式6FT系列粉條機兩大類,防手工設備又分為蒸汽鏈條鍋和半自動錘瓢式兩者都有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和完善的技術指導,6FT系列粉條機是我廠主要*客戶應用的三粉生產(chǎn)機械,設備投資小,占人少,口感勁道爽口,更主要的是無須添加明礬。6FT系列粉條機是近年來無明礬技術的真正*。歡迎到廠考察學習.
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