油水混合油炸機(jī)，全自動(dòng)油炸鍋采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。 油水混合油炸機(jī)，全自動(dòng)油炸鍋采用上的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過(guò)程中的殘?jiān)鲁林了?，可及時(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于油溫水溫自動(dòng)控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，經(jīng)過(guò)對(duì)我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗(yàn)，其過(guò)氧化值和檢驗(yàn)值均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，大大延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。 適合于中、小型食品加工企業(yè)， 廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。