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諸城市大洋食品機械有限公司
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牛肉入味機,快速真空滾揉機,自動滾揉機

產品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號:
  • 品牌:
  • 產品類別:滾揉設備
  • 所在地:濰坊市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2022-04-08 21:40:02
  • 瀏覽次數:16
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諸城市大洋食品機械有限公司

生產廠家

免費會員
  • 經營模式:生產廠家
  • 商鋪產品:5397條
  • 所在地區(qū):山東濰坊市
  • 注冊時間:2020-12-27
  • 最近登錄:2020-12-27
  • 聯系人:劉紅娟 (經理)
產品簡介

牛肉入味機,快速真空滾揉機,自動滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去,并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的*設備。

詳情介紹

.大洋牌牛肉入味機,快速真空滾揉機,自動滾揉機的詳細介紹:

1.滾揉機作用

破壞肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到一定的口感效果.

2.牛肉入味機,快速真空滾揉機,自動滾揉機特點:使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強肉的結著力,增強產品彈性;改善制品的切片性,防止切片時產生破碎;增加產品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設定滾揉工作總時間設定滾揉時間;設定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉自動出料 。
滾揉機適用范圍:

大洋牌適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。

售后服務:大洋食品機械所售設備,一年內出現質量問題免費維修和終身售后!并且常年提供配件(只收取成本費)。

參數:

型號

滾筒總容積(L)

裝料量(kg)

真空度(Mpa)

滾筒轉速(r/min)

功率/電壓

外形尺寸mm

重量(kg)

GR50型滾揉機

100

35

0-0.09

7.5

1.5kw/380v

860*550*930

100

GR100型滾揉機

200

75

0-0.09

7.5

1.5kw/380v

1100*620*1100

190

GR200型滾揉機

400

150

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1200*810*1290

280

GR300型滾揉機

600

225

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1280*910*1340

320

GR500型滾揉機

1000

375

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1560*1020*1460

420

GR600型滾揉機

1200

450

0-0.09

7.5

2.25kw/380v

1740*1020*1460

530

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