大洋牌MYZ系列小型油炸機(jī)，燃煤型油水混合油炸鍋是我廠根據(jù)食用油和水密度的不同，在容器內(nèi)自動分離的特點，設(shè)計制造的。
1、 燃煤加熱系統(tǒng)：分為鼓風(fēng)型和引風(fēng)型，都是火苗由燃燒室經(jīng)單層或雙層多條管道，來回循環(huán)達(dá)到熱量充分利用的目的。其特點是燃煤量少，利用率高，產(chǎn)生的熱量無損失。
2、 油炸、排渣過程：小型油炸機(jī)，燃煤型油水混合油炸鍋雙溫控，即對油的溫度可以自由設(shè)定、控制；水的溫度也可控制。對油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動冷水循環(huán)系統(tǒng)，將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi)，不至于使水沸騰到油中，發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開放水閥，放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣，以此達(dá)到清潔油的作用，使油炸機(jī)內(nèi)的油長時間不變黑，不酸化。比普通油炸機(jī)節(jié)油50％，節(jié)煤40％。
參數(shù)：
名稱 | 功率 | 油槽尺寸 | 外形尺寸 |
MYZ-1000燃煤型手動出料油炸機(jī) | 0.81kw/380v | 1000x500x400mm | 1270x1050x940mm |
MYZ-1500A燃煤型自動出料油炸機(jī) | 1.85kw/380v | 1500x800x400mm | 2200x1150x1350mm |
MYZ-1800A燃煤型自動出料油炸機(jī) | 1.85kw/380v | 1800x800x400mm | 2500x1150x1350mm |
MYZ-2000A燃煤型自動出料油炸機(jī) | 1.85kw/380v | 2000x800x400mm | 2700x1150x1350mm |
MYZ-1200Y燃煤型自動出料油炸機(jī) | 2.8kw/380v | 直徑1200x400mm | 2040x1600x1730mm |
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