大洋牌薯片薯?xiàng)l加工成套設(shè)備包括:土豆紅薯清洗脫皮機(jī) → 薯片薯?xiàng)l機(jī) → 漂燙機(jī) → 脫水機(jī) → 油水混合油炸機(jī) → 油炸食品脫油機(jī) → 油炸食品調(diào)味機(jī)(加料機(jī))→ 真空、充氮包裝機(jī).
此套設(shè)備操作方便,產(chǎn)量高,成型好,所切薯片薯?xiàng)l表面光滑、均勻,粗細(xì)厚薄可以自由調(diào)節(jié)。
新型節(jié)能油炸機(jī)有電加熱、煤加熱等多種形式,·整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用,是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,自?dòng)控溫,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。經(jīng)過(guò)對(duì)我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗(yàn),其過(guò)氧化值和檢驗(yàn)值均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),大大延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。適合于中、小型食品加工企業(yè), 廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。脫水、脫油機(jī)安裝了防震系統(tǒng),脫水、脫油過(guò)程中設(shè)備不會(huì)震動(dòng),利用離心原理,電磁剎車,數(shù)字自動(dòng)控制,不銹鋼制做,是目前國(guó)內(nèi)的脫水、脫油設(shè)備。此套設(shè)備經(jīng)銷國(guó)內(nèi)外,得到*好評(píng)!
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