薯片薯?xiàng)l成套設(shè)備操作過(guò)程
（1）清洗脫皮機(jī)：先將電源開關(guān)打開，打開水管，然后將土豆放入料桶，大約3－5分鐘后，提開出料口擋板，清洗脫皮干凈的土豆會(huì)自動(dòng)出來(lái)。
（2）薯片薯?xiàng)l機(jī)：打開電源，將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進(jìn)料口，薯片薯?xiàng)l會(huì)自動(dòng)切出。
（3）漂燙機(jī)：將切好的薯片薯?xiàng)l放入漂燙機(jī)中，進(jìn)行漂洗和漂燙處理，起到漂洗和定色的作用。
（4）脫水機(jī)：將漂燙過(guò)的薯片或薯?xiàng)l，放在脫水機(jī)里脫掉表面水份，2分鐘左右即可。然后油炸。
（5）油炸機(jī)：將油加熱到175度左右，將脫水后的薯片放入油炸機(jī)里，1.5分鐘左右即可，薯?xiàng)l5分鐘左右，然后出料。
（6）脫油機(jī)：出料后的薯片或薯?xiàng)l立即倒入脫油機(jī)里脫油，1分鐘可以脫好，此時(shí)金黃色的不含油的薯片或薯?xiàng)l就會(huì)展現(xiàn)在你的面前。
（7）拌料機(jī)（調(diào)味機(jī)）：將脫好的薯片薯?xiàng)l放入拌料機(jī)中，根據(jù)你選擇的口味加入調(diào)料，開動(dòng)電機(jī)，調(diào)料就會(huì)均勻地附著在薯片薯?xiàng)l上。
（8）真空充氮包裝機(jī)： 一般薯片或薯?xiàng)l需充氮包裝
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。