大洋牌油炸機(jī)、油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油炸機(jī)其特點有：

  1、巧用原理，油不變質(zhì)

 利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。

 通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，質(zhì)量上乘。大大增強(qiáng)競爭優(yōu)勢。

  2、提高品質(zhì)、保證健康

 特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

  3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保

 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

  4、油不串味、一機(jī)多用

 該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。

  5、本機(jī)裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

 諸城市大洋食品機(jī)械廠生產(chǎn)的油炸機(jī)適用于油炸：蠶豆、蘭花豆、花生米、魚類、魚塊、雞腿、雞肉、雞翅膀、雞翅、豬肉、牛肉、牛肉干、蝦、薯片、薯條、香蕉片、蘋果片、方便面、豆腐、面包、鍋巴、餅干、豆干、麥燒、油條、江米條、洋蔥、洋蔥圈、豌豆脆、香辣牛肉干、鳳爪、鴨掌、牛肉絲、花生酥、芝麻酥、海苔、魷魚、魷魚片、麻花、花生豆、芝麻球、松子、燒烤、豬蹄、雞脖、鮮魚、魚干、魚片、丸子、魚丸、雞丸、蜜棗、蔬菜、蔬菜脆、蔬菜脆片、肉丸、果蔬脆片、膨化食品、青豆、蘿卜片、豆制品、土豆條、土豆片、土豆絲、紅薯片、地瓜皮、紅薯條、地瓜條、馬鈴薯片、馬鈴薯條等一系列食品。二十年的專業(yè)品質(zhì)，擁有多年的實踐經(jīng)驗。歡迎新老客戶訂購。