DZG-60z可視蒸柜(蒸氣加熱)
參數(shù):
外型尺寸:1780*1000*1900MM
蒸汽耗量:200KG/H
電壓:220V
功率:0.24KW
盤數(shù):60盤
蒸飯量:4600KG/次
1.整體采用304不銹鋼制作,板厚1.2MM.
2.內(nèi)保溫整體聚氨酯發(fā)泡,厚度9.5厘米。
3.采用雙層防爆設(shè)計(jì)可視大玻璃視窗。
4.可調(diào)式門把手、門扣底座,門合頁(yè)釆用304不銹鋼鉸鏈更能保證蒸箱的密封性.
5.內(nèi)壁采用廣角圓弧形設(shè)計(jì),沒(méi)有任何衛(wèi)生死角。
6.箱門釆用整條式日制硅膠密封條,密封效果好,蒸制速度更快.
7.智能控制屏,可設(shè)置蒸制時(shí)間,操作方便.
8.采用側(cè)面進(jìn)氣,側(cè)面排氣,柜頂錐形結(jié)構(gòu),不易產(chǎn)生冷凝水,出品品質(zhì)更好。
適用于蒸制各類菜肴、面點(diǎn)、米飯等。
主要結(jié)構(gòu):內(nèi)外全不銹鋼箱體、蒸車蒸盤、進(jìn)氣加熱系統(tǒng)。
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