乳制品廢水作為典型的工業(yè)廢水，若未經處理或處理不當直接排入水體勢必對環(huán)境造成危害，因此廢水須經處理達標排放。目前在國內外酸奶、鮮奶、純奶、奶粉等乳制品都已進入千家萬戶，成為眾多人*的營養(yǎng)品，乳制品廢水是煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點心生產過程中排出的廢水。廢水主要來自容器及設備的清洗水，主要成分含有制品原料。其中牛奶加工廠含有處理原乳0.2%，污染較低，而干酪、奶油加工產廢水污染程度較高,廢水中原料成品如奶油、煉乳應作為副產物盡量回收并在生產過程中減少其流失。
乳制品廢水特點及危害：乳制品種類繁多，生產工藝不盡相同，其廢水也來自于不同方面，一般情況下，乳制品廢水水量的一半以上來自于生產過程中可循環(huán)使用的冷凝和冷卻用水，其他則來自于加工容器、管道、地面清洗水以及員工生活污水，其中清洗廢水污染程度較重．乳制品廢水為典型的工業(yè)廢水，通常呈乳黃色，ＣＯＤ高達０．８～２５ｇ／Ｌ，ＢＯＤ５高達０．６～１．５ｇ／Ｌ，雖然二者維持在一個較高的水平，但ＢＯＤ５／ＣＯＤ通常大于０．５，可生化性較好；另外，由于每天上班下班時工人需對設備、加工地面等。
進行清洗，導致廢水水質水量在一天之內波動較大，廢水中通常含有蛋白質、乳糖、乳脂肪、洗滌劑等成分，乳制品廢水作為高濃度有機廢水，如果處置不合理，排入水體后導致水體中的溶解氧的大量消耗，嚴重影響水生動植物的生長，廢水中有機氮在缺氧條件下分解產生氨氮，可使水體發(fā)臭，嚴重情況下導致水生生物死亡。
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乳制品污水處理設備平流式溶氣氣浮機特點
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操作規(guī)程易于掌握，水質水量易于控制，管理簡單。
設有反沖洗系統(tǒng)，釋放器不易堵塞。
乳制品污水處理設備平流式溶氣氣浮機相比渦式氣浮的優(yōu)勢
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