諸城市梁源機(jī)械有限公司，是專業(yè)生產(chǎn)速凍食品.肉類加工機(jī)械及蔬菜加工機(jī)械的骨干企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的努力和創(chuàng)新，“梁源"牌設(shè)備已被全國(guó)二十多個(gè)省.市.自治區(qū)所采用并博的用戶的認(rèn)可，在同行業(yè)享有很高的聲譽(yù)。  

主做丸子蒸煮流水線廠家：

主做丸子蒸煮流水線廠家：

  梁源食品機(jī)械主要生產(chǎn)肉丸加工流水線 肉丸制作流水線，設(shè)備型號(hào)齊全，能滿足不同客戶的需求。肉丸加工的設(shè)備主要有凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、丸子機(jī)、蒸煮線、冷卻線組成，產(chǎn)量大可定制肉丸成型蒸煮冷卻于一體的大型流水線。肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡(jiǎn)稱肉丸機(jī)流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。   成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng)，這一過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。   成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制。   通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。 

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