全自動和面機參數(shù):
用水率
20% ~ 55%
分類
杠式、撥棍式、板式
全自動和面機特點
清洗簡單
主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
大體可分為:
全自動和面機設(shè)備型號:
小型真空和面機、小型真空和面機、zui小型真空和面機、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機、真空攪拌機、真空拌粉機、真空拌面機、真空調(diào)和機等。
5公斤到150公斤的都有,甚至有的廠家產(chǎn)到200公斤一次的,
真空度普遍標(biāo)示為:
≤-0.07(Mpa)到0.09mpa 真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)。
性能特點簡介:
* 采用*的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。
* 和面過程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間、zui充分的吸收水分,形成*的面筋網(wǎng)絡(luò),面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達(dá)到*狀態(tài)。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
* 吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面
全自動和面機介紹:
采用世界的真空和面技術(shù),由于和面機內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)
熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強度,使面條更加富有彈性,筋道十足。
全自動和面機特點:
清洗簡單,只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換;
全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。
注意:真空度的高低影響和面質(zhì)量。
目前真空和面機有杠式、撥棍式(狼牙棒式)、板式三種類型。
其它:面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。
全自動和面機設(shè)備參數(shù):
型號:ZKHM-200
功率:16KW/22KW
電源:380v三相
料斗容量:300L
料斗真空度:-0.09Mp
一次和面量:200-300kg
外形尺寸:1960*934*1734mm
諸城市凱晟食品機械簡介:
我公司是位于山東省諸城市龍都工業(yè)園區(qū)內(nèi),東臨美麗的濱海城市-青島,南鄰日照,北靠“風(fēng)箏之都”濰坊,鐵路 公路交通便利。
公司是國內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)真空和面機 油炸生產(chǎn)線機和果蔬加工流水線設(shè)備的廠家。主要產(chǎn)品有真空和面機 各種類型油炸機 全自動油炸生產(chǎn)線 蔬果清洗流水線、風(fēng)干設(shè)備、蒸煮、漂燙、殺菌流水線、烘干流水線、食品輸送機等設(shè)備。
司依靠*的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學(xué)管理,從細(xì)節(jié)做起,以“誠信*、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向,踐行具有前瞻性的品牌理念,產(chǎn)品技術(shù)不斷完善,品牌影響力逐步擴大。我們擁有一支本著誠信務(wù)實為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團隊,憑借的品質(zhì)、超前的經(jīng)營理念贏得市場,滿足客戶不斷增長的需求,創(chuàng)造企業(yè)大價值,實現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。
我公司以*的技術(shù)、精良的加工和檢測設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和更完善的售后服務(wù),贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業(yè)的財富,我們以真心對待每一位已經(jīng)或?qū)⒁蔀槲覀冾櫩偷哪?公司遵循“以質(zhì)量為根,以誠信為本”的生產(chǎn)經(jīng)營理念,腳踏實地穩(wěn)步發(fā)展,為廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后服務(wù),本著“做精、做專、做強”的企業(yè)目標(biāo),力求成為中國食品加工設(shè)備研發(fā)領(lǐng)域里具有實力的企業(yè)之一。
◆關(guān)于售后:
公司在接到用戶報修信息后承諾:在我公司周邊地區(qū)的用戶12小時內(nèi)安排技術(shù)人員趕赴現(xiàn)場,省外地區(qū)為24~48小時,遠(yuǎn)保證響應(yīng)時間不超過48小時
!對我廠銷售的所有商品一律實行12個月的免費質(zhì)保,對已經(jīng)達(dá)到質(zhì)保期的商品,我們進(jìn)行售后時只收取配件的成本價,對于合作愉快、信譽度好的客戶我廠會采取免費延保6個月的服務(wù)!
◆關(guān)于發(fā)貨:
產(chǎn)品在發(fā)貨之前都經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗,確認(rèn)無質(zhì)量問題后進(jìn)行發(fā)貨。
◆服務(wù)宗旨:
我公司體現(xiàn)“顧客至上、信譽好、顧客至上”的服務(wù)宗旨,為顧客提供了定做加工售后服務(wù)一條龍一站式服務(wù)。
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