德州雜糧粉絲機
商情簡介:
桂林米粉是桂林享有盛名的一道傳統(tǒng)小吃,桂林米粉柔韌爽滑,湯汁鮮美芳醇,再配上特制的辣椒醬,很受各地市民追捧。
桂林米粉店面無需大,一般都在30平方米左右。五六張餐桌,兩三個服務員。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揉成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀,然后把切好的豬牛雜煮熟,倒進盛有米粉的碗中,加上蔥花、味精、胡椒、麻油等。
桂林米粉的品種可分為鹵味米粉、生菜米粉、馬肉米粉、原湯米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在鹵水里加入一些自制的調(diào)料,使味道更加鮮美。如果味道正宗、環(huán)境干凈,加上服務態(tài)度好,米粉店能留住不少忠實的顧客。
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