韓國泡菜滾揉機(jī)介紹:
滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓泡菜在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到充分吸收、腌漬作用。腌漬液被泡菜充分地吸收,增強(qiáng)泡菜的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;
滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠充分的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的泡菜均勻的吸收腌漬,提高了泡菜的連接力和泡菜的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能.采用了比較的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn)。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,泡菜在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)攪拌吸收 。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,提高了效率。
韓國泡菜滾揉機(jī)特點(diǎn):
此設(shè)備具有呼吸功能,改變傳統(tǒng)的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時(shí)進(jìn)行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬,采用電腦控制與變頻技術(shù)的結(jié)合。實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng),讓機(jī)器使用安全,方便,節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),充分的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用產(chǎn)品出品率更高,口感細(xì)膩。
主要技術(shù)參數(shù) :
加工定制 | 是 | 種類 | 真空滾揉機(jī) | 品牌 | 漢科 |
型號 | GR-1200 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 5.5(kw) |
凈重 | 500(kg) | 包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸 | 2100*1020*1720(mm)(mm) |
售后服務(wù):
一年保修,終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試
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