西洋參空氣能熱泵烘干機花旗參干燥房
西洋參加工工藝步驟:
1、選參 選擇蘆、體、須齊全,漿足質實,無病殘者,加工紅參易出現黃皮、漿氣稍差的參均可,并按大小分別堆放加工。
2、下須 加工生曬參,只要求保留蘆、體和粗細勻稱的支根的中上部,其它艼、須全部掐掉,從須根基部4~5mm處下須。大支根截斷部位要適中,不得留的過長。 全須生曬只是去掉主體中上部的細須根和過于粗大的,其它部位不下須 。
3、洗刷 將根體上的泥土及殘留物洗去。洗刷前先用水將鮮參根體浸濕或淋濕,然后用洗參機或高壓水泵沖洗干凈?;蛉斯は此ⅰ⑶逅疀_洗。洗刷時避免碰破芽胞、根皮,防止折斷支根和蘆頭。
4、晾曬 洗刷凈的鮮參,按大、中、小分別單層擺放在烘干盤上。擺后送入室烘干。西洋參空氣能熱泵烘干機花旗參干燥房
5、烘干:多采用烘干室干燥的方法。烘干室可根據條件來定,有的采用玻璃房靠日光曬干;有的士采用暖氣烘干;有的采用電熱風吹干;也有的采用地炕烘干。無論哪種烘干室,都要求衛(wèi)生、防火設備齊全、照明良好、設有能啟閉的排潮孔。較*的烘干室內設有多層放置擺放參簾(盤)的架子,有較完善的供熱調溫和排濕系統。烘干的溫度要求是,起始溫度為25—26℃,持續(xù)2—3天,然后逐漸升至35--36℃。在參主體變軟后,再使溫度升至38--40℃,2—3天后逐步降至30—32℃直到烘干為止。整烘干時間為2周左右。烘干的濕度要求是,初期控制相對濕度在60%左右;中期50%;后期40%以下。
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