牡蠣蠔海蠣子空氣能熱泵烘干機(jī)海產(chǎn)品烘干箱牡蠣加工工藝步驟:
采收的牡蠣經(jīng)過去殼,清洗,浸泡,再用沸水焯過以后(沸水焯過的牡蠣可以保持顏色,也容易在烘干的過程中蒸發(fā)內(nèi)部水分),首先去殼時要保證牡蠣肉的完整性,然后用清水清一下殼渣,再放入盆中浸泡一下去除一些粘液,這樣就可以放入沸水中焯一遍了,焯完的牡蠣即刻放入物料盤中,將物料盤插入物料車,推入烘干房中。
烘干系統(tǒng)采用6P熱泵式烘干除濕一體主機(jī)配置5.8米長3米寬2.2米高的聚氨酯保溫房,房中配置8臺250瓦的軸流循環(huán)風(fēng)機(jī),通過熱泵的壓縮空氣制熱,將熱通過內(nèi)蒸發(fā)器散出到軸流循環(huán)風(fēng)機(jī)后部吹出,平行經(jīng)過物料車后回到回風(fēng)口,回風(fēng)口有一臺回風(fēng)風(fēng)機(jī)進(jìn)行除濕,這樣烘干房內(nèi)的風(fēng)路形成一推一拉的形式,風(fēng)速變得很快,也比較均勻,利于均衡除濕,回風(fēng)口回來的高溫高濕風(fēng)經(jīng)過主機(jī)熱水收器進(jìn)行熱回收,經(jīng)過冷凝器冷凝成水后排出,這樣干燥的熱風(fēng)不停的循環(huán),直到將牡蠣*烘干。
牡蠣蠔海蠣子空氣能熱泵烘干機(jī)海產(chǎn)品烘干箱6P的烘干除濕系統(tǒng)一次裝入新鮮牡蠣1200斤,主機(jī)的除濕量為每小時25L,溫度設(shè)定為55度到65度之間,每批次耗時20小時左右,牡蠣干燥后的脫水比例一般在5比1左右,脫水率還是挺大的,所以在保證烘干房內(nèi)溫度的情況下,提升除濕量與速度都能有效縮短時間。
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