醬菜微波殺菌設(shè)備是利用微波低溫脈沖進行殺菌，對于玻璃罐裝食品，微波對玻璃具有穿透性的作用。無需通過介質(zhì)來導熱，微波直接對醬料里面同時加熱，微波辣椒醬殺菌設(shè)備殺菌溫度低，食品在微波殺菌的過程，溫度一般為70℃-80℃左右。這樣，辣椒醬等罐裝食品可包裝后再殺菌，這樣，避免了二次污染。

醬菜微波殺菌設(shè)備主要特點是：

1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時殺菌。

2、殺菌*不需防腐，*存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波殺菌設(shè)備比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。

4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是比較理想的殺菌設(shè)備。

微波烘烤機特點：

1、一機多用  微波烘烤設(shè)備可用于藜麥等五谷雜糧的烘干、烘烤、熟化、殺菌、殺蟲卵等加工工藝，只需要調(diào)整加工參數(shù)，即可完成不同的生產(chǎn)。

2、微波烘烤速度快，時間短，效率高，根據(jù)不同的要求，只需要3-8分鐘即可完成。

3、微波烘烤是在微波加熱的基礎(chǔ)上實現(xiàn)的，微波加熱屬于穿透性加熱，整體性加熱，加工時無需翻轉(zhuǎn)，也不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。

4、微波設(shè)備用電，藜麥烘烤過程中不會有任何污染物產(chǎn)生，不會污染環(huán)境，是新型自動化環(huán)保設(shè)備。

5、工藝，操作簡單，采用隧道式結(jié)構(gòu)，流水線式生產(chǎn)，配備PLC自動化控制、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)等，全程自動化生產(chǎn)，對人員技術(shù)性要求低，只需要1-2人即可完成生產(chǎn)。

6、整機采用304級不銹鋼，耐高溫，耐腐蝕，可*使用，配有觀察窗，可方便清潔，加工時可隨時觀察物料變化。

殺菌設(shè)備主要應(yīng)用于：辣椒醬、豆瓣醬、咸菜等醬菜的殺菌。

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗，并結(jié)合用戶實際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。