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導讀:
水果界的行業(yè)年度盛會——2019 ifresh 第12屆亞洲果蔬博覽會于2019年11月14日在上海新博覽中心降下帷幕!
iFresh亞果會經(jīng)過十一屆的積累,已累計向150000位專業(yè)觀眾展示果品;累計服務(wù)過4500家海內(nèi)外展商;超過15000種果品和創(chuàng)新技術(shù)通過iFresh亞果品平臺展示;累計服務(wù)過澳大利亞、泰國、馬來西亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)葋碜?0個和地區(qū)的海外客戶。
ATAGO(愛拓)作為水果糖度計的標榜,在水果界享負盛名,其中PAL-1型號一直是水果糖度計的明星型號,是水果行業(yè)的*檢測儀器之一,多年來為各界客戶展現(xiàn)多種水果糖度的快檢方案!獲得了眾多客戶的*!
糖度是水果常規(guī)的物理常數(shù),也是決定水果品質(zhì)與成熟度的一項重要參數(shù),更是口感體現(xiàn)指導標準。水果糖度監(jiān)測貫穿著水果的生*、采摘期、上架期、品質(zhì)驗收、銷售分級等全過程。
什么是水果糖度?果實內(nèi)部的可溶性固形物是指水果中所有溶解于水的化合物的總稱,包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等等。所以,我們測糖度一般也就是測可溶固形物(白利度Brix),其檢測結(jié)果俗稱為“糖度”。
ATAGO(愛拓)糖度計,多年來一直為果蔬業(yè)提供了快速專業(yè)的糖度檢測方案。前來展臺參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計的明星型號——PAL-1,并且一直使用良好,更有水果連鎖企業(yè)、電商企業(yè)會為各門店統(tǒng)一配備,作為企業(yè)系統(tǒng)驗收標準儀器之一!
無損糖度計
ATAGO(愛拓)水果無損糖度計——PAL-HIKARi 系列也受到了眾多客戶的關(guān)注與追捧,不采摘,不破皮,不切肉,不取汁,通過紅外原理直接檢測果實內(nèi)部糖度,非常便捷,是水果品質(zhì)、水果糖度的抽檢利器!更是果品售價分級的快速分揀依據(jù)。
水果糖酸度計
研究發(fā)現(xiàn),好吃的水果一般糖酸比都比較高,在大多數(shù)情況下,對水果風味好壞評價的依據(jù),一般都是以糖酸比為基礎(chǔ)條件。所以,有的水果在未成熟期“采青”上市,原則上糖度一般都不會高。即使用了催紅素,也很難轉(zhuǎn)化為可溶性糖類,也不會高到哪去。所以,不好吃是肯定的。ATAGO(愛拓)水果糖酸度計——PAL-BX/ACID 系列,可同時檢測水果的糖度&酸度,更可一鍵(R鍵)顯示糖酸比,幫助快速判別水果風味口感。
除了果蔬行業(yè),水果糖度計也可適用于時下的茶飲業(yè):水果茶、奶茶、各類茶飲品,對于糖度的檢測也是非常必要,尤其是連鎖企業(yè),為保證品質(zhì)的統(tǒng)一性,更需要使用糖度計,制訂標準的數(shù)據(jù),讓門店操作人員有據(jù)可依,而非靠個人口感或經(jīng)驗,便于學習與管理。
ATAGO(愛拓)糖度計--PAL-1
近日已全面進駐“喜茶”
ATAGO(愛拓)糖度計,多年來一直為果蔬業(yè)提供了快速專業(yè)的糖度檢測方案。前來展臺參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計的明星型號——PAL-1,并且一直使用良好,更有水果連鎖企業(yè)、電商企業(yè)會為各門店統(tǒng)一配備,作為企業(yè)系統(tǒng)驗收標準儀器之一!
【ATAGO(愛拓)展臺人氣持續(xù)高漲!】
ATAGO(愛拓)源自日本,成立于1940年,80年來一直致力于研究與開發(fā)多樣化的光電檢測儀器。其主要產(chǎn)品為折光儀及基于折光原理測量多種物質(zhì)濃度的衍生濃度計。
其中,ATAGO(愛拓)的水果糖度計系列更是果蔬檢測界的標榜,僅需一滴樣品就能快速檢測水果糖度,以其專業(yè)性,快速性、便捷性獲得了行業(yè)客戶的*!
全新推出的水果無損(非破壞式)糖度計(PAL-HIKARi系列),無需切肉,無需取汁,紅外原理測量果實糖度,顛覆了傳統(tǒng)的取汁測量模式,果蔬檢測走向快速,、專業(yè)的方向!
ATAGO(愛拓)產(chǎn)品形態(tài)豐富,覆蓋:手持式(現(xiàn)場快速測量),無損非破壞式(無需破壞水果),全自動精密臺式(高精度檢測與分析),適應(yīng)不同部門的使用要求。
ATAGO(愛拓)產(chǎn)品100%日本原廠制造,品質(zhì),耐用性好,獲得來自150多個和地區(qū)客戶的信任與肯定!