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酒精度計是利用光線穿透不同濃度的液體時，折射角度會產(chǎn)生改變的原理，來測量不同的酒精濃度，或其他物質的折射率變化，以換算出他的實際濃度。
◆ 飲料業(yè)
◆ 食品業(yè)
◆ 餐廳
酒精度：
酒精成分應系以容量計算，正確的標示方式應為百分比（%），不過一般習慣也有以「度」來標示，故酒精成分以容量計算百分之二十與酒精成分20度之標示并無不同。
使用限制：
本產(chǎn)品*用于透明無色之蒸餾酒，如應用于其他酒種，誤差值會增加。
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AL80 酒精度計 * 酒精度測量范圍：0~80% |
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